Tovarlar ekspertizasi” fanidan oraliq nazorat bo’yicha test topshiriqlari Tovarlar ekspertizasi fani nimani o’rgatadi?

68.Paxta moyi sifati jihatidan qanday navlarga bo’linadi?

a) birinchi,ikkinchi va uchinchi navlarga bo’linadi;

b) oliy,birinchi va ikkinchi navlarga bo’linadi;

c) birinchi va ikkinchi navnarga bo’linadi;

d) navlarga bo’linmaydi.
69.Rafinatsiyalangan kungaboqar moyi qanday navlarga bo’linadi?

a) navlarga bo’linmaydi;

b) oliy birinchi va ikkinchi navlarga bo’linadi;

c) birinchi ikkinchi va uchinchi navlarga bo’linadi;

d) birinchi va ikkinchi navlarga bo’linadi.
70.Qo’y yog’i necha gradus haroratda eriydi?

a) 41- 50 gradus haroratda eriydi;

b) 40 - 42 gradus haroratda eriydi’

c) 36 - 48 gradus haroratda eriydi ;

d) 44 - 45 gradus haroratda eriydi.
71.Tuxum necha qismdan iborat bo’ladi?

a) 3 qismdan iborat bo’ladi;

b) 7 qismdan iborat bo’ladi;

c) 5 qismdan iborat bo’ladi;

d) 4 qismdan iborat bo’ladi.
72.Tuxum qanday qismlardan tashkil topgan bo’ladi?

a) suv,oqsil,yog’,azotsiz ekstraktiv moddalar va turli vitaminlar;

b) po’sti,po’st osti pardasi,oqsil moddasi,sarig’I, bog’ichi,pugasi va murtagi;

c) po’sti, oqi, sarig’i va pugasi;

d) oqsil,yog’,uglevod, suv ,mineral moddalar va vitaminlar.
73.Tuxumning po’sti uning massasini necha foizini tashkil etadi?

a) 9 foizini tashkil etadi;

b) 7 foizini tashkil etadi;

c) 15 foizini tashkil etadi;

d) 12 foizini tashkil etadi.

74.Tuxumning oqsili uning massasini necha foizini tashkil etadi?

a) 32 foizini tashkil etadi;

b) 45 foizini tashkil etadi;

c) 56 foizini tashkil etadi;

d) 25 foizini tashkil etadi.
75.Tuxumning sarig’i uning massasini necha foizini tashkil etadi?

a) 40 foizini tashkil etadi;

b) 25 foizini tashkil etadi;

c) 32 foizini tashkil etadi;

d) 15 foizini tashkil etadi.
76.Sifat ko’rsatkichi bo’yicha tovuq tuxumi nechta kategoriyaga bo’linadi?

a) 2 ta kategoriyaga bo’linadi;

b) 3 ta kategoriyaga bo’linadi;

c) 4 ta kategoriyaga bo’linadi;

d) kategoriyaga bo’linmaydi.
77.Qanday tuxumlar birinchi kategoriyaga kiradi?

a) 10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 500 gramm,qolgan tuxumlar uchun 400 grammdan kam bo’lmasligi kerak;

b) 10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 550 gramm,qolgan tuxumlar uchun 480 grammdan kam bo’lmasligi kerak;

c) 10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 440 gramm,qolgan tuxumlar uchun 430 grammdan kam bo’lmasligi kerak;

d)10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 530 gramm,qolgan tuxumlar uchun 450 grammdan kam bo’lmasligi kerak.
78.Qanday tuxumlar ikkinchi kategoriyaga kiritiladi?

a) 10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 440 gramm, qolgan tuxumlar uchun 430 grammdan kam bo’lmagan tuxumlar;

b) 10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 420 gramm, qolgan tuxumlar uchun 410 grammdan kam bo’lmagan tuxumlar;

c)10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 400 gramm, qolgan tuxumlar uchun 380 grammdan kam bo’lmagan tuxumlar;

d)10 donasining og’irligi parxez tuxumlar uchun 550 gramm, qolgan tuxumlar uchun 480 grammdan kam bo’lmagan tuxum.
79.” Melanj “ nima?

a) tuxumning sut bilan qorishtirilgani;

b) tuxum parashogi;

c) tuxumning oqi bilan sarig’ini aralashtirib muzlatilgani;

d) tuxum bo’tqasi.
80.Tuxumning solishtirma og’irligi qanday bo’lishi kerak?

a) 1,080 ga teng bo’lishi kerek;

b) 1,060 ga teng bo’lishi kerak;

c) 1,050 ga teng bo’lishi;

d) 1,030 ga teng bo’lishi kerak.