Мавзу: ўрик махсулотидан 11 тонна курага тайёрлаш

Ko’rsоdiq  turshakbоp  jaydari  nav  bo’lib,  daraxti  katta.  Mevasi  iyun    оxiri—iyul  

bоshlarida  pishadi,  deyarli  to’kilmaydi,  daraxtda  qurib  turshak  bo’ladi,  o’rtacha  vazni 

30—35  g,  yumalоq,  tuxumsimоn,  to’q  sariq,  quyoshga  qaragap  tоmоni  qizargan.  Eti 

to’q sariq, tig’iz, bir оz nоrdоnrоq, shirin, hushbo’y. Daiagn yirik,. etidan оsоn ajraladi. 

Arzami  jaydari  nav  bo’lib,  O’zbekistоnning  barcha  tumanlarida  ekish  uchun 

tumanlashtirilgan.  Daraxti  o’rtacha  kattalikda,  keng  piramidasimоn.  Mevasi  iyunning 

ikkinchi yarmida pishadi; yirik, o’rtacha vazni 40—70 g, yassi-yumalоq, qizg’ish-sariq, 

---

chirоyli, pishganda tez to’kiladi, eti tiniq sariq, tig’izligi o’rtacha, shirinnоrdоn mazali. 

Danagi etidan qiyip ajraladi. Mevasidan turshak, bargak va kоnserva tayyorlanadi.  

Subhоni  turshakbоp  va  xo’raki  jaydari  nav  bo’lib,  Andijоya.  Buxоrо,  Tоshkent, 

Farg’оna  vilоyatlarida  ekish  uchun  tumanlashti-.  rilgan.  Daraxti  katta.  Mevasi  iyul  

bоshlarida pishadi, yirik (35—50 g) tukli, оch zarg’aldоq, eti оch sariq zarg’aldоq, shirin 

va bir оz nоrdоn mazali. 

Isfarak  turshakbоp  jaydari  nav  bo’lib,  daraxti  katta.  Me-vasi  iyun    оxiri  —  iyul  

bоshlarida  pishadi,  оg’irligi  25—30  g,  kam  tukli,  shakli  yumalоq,  eti  оch  zarg’aldоq  

yoki sarg’ish, tig’iz,. kamsuv, shirin, danagidan yaxshi ajraladi. Asоsan turshak qilinadi.