Mavzu: Yurak glikozidlari saqlaydigan dorivor o’simliklar va mahsulotlar

Maxsulotning  tashqi  ko’rinishi.  Tayyor  maxsulot  ildizpoyadan  (ildiz  bilan  birga)  tash-

kil  topgan.  Ildizpoya  silindrsimon,  ko’pincha  bir  oz  qayrilgan,  uzunasiga  burishgan  bo’ladi,  uz-

unligi  35  sm,  yo’g’onligi  2  sm.  Ildizpoyaning  ustki  tomoni  qo’ng’ir-kulrang,  ko’ndalang  kеsim-

ida –  qo’ng’ir,  to’q  sariq  dog’li,  yog’och  qismi  oq  rangli,  o’zak  qismi  kеng,  yumshoq.  Ildizi  kam, 

yog’ochlangan,  silindrsimon,  yo’g’onligi  1  sm  gacha,  qiyshaygan,  ustki  tomon  uzunasiga 

burishgan,  qo’ng’ir-jigarrang.  Maxsulot  ezganda  o’ziga  xos  kuchli  xid  va  achchiqroq,  biroz 

achituvchi  mazaga  ega.