Микология: Грибы и грибоподобные организмы

Род 
Rhizopus
– ризопус. 
Для него
х
арактерно наличие
 
темноокрашенных спорангиеносцев. У многих видов есть столоны, 
позволяющие быстро освоить субстрат (рис. 48). Грибы этого рода чаще 
всего поселяются на продуктах питания и называются «черная плесень» 
или «головчатая плесень», обладают ферментативной активностью, а 
также могут продуцировать органические кислоты.
R. oryzae
вызывает микоз теплокровных животных, но используется 
в производстве спирта, органических кислот.
R. nigricans
содержит пектинразрушающие ферменты, поэтому 
применяется для мацерация стеблей льна в текстильной промышленности.
Рис. 47. 
Mucor sp.
1 – мицелий 
и спорангиеносцы со 
спорангиями; 2 – спорангий со 
спорами; 3 – колонка и споры 

34


---

68 
Род 
Absidia
– абсидия
. Отличается от рода ризопус тем, что спорангиеносцы с 
грушевидными спорангиями отходят от середины дуги столона (рис. 48). 
A. corymbifera
вызывает бронхомикоз человека, может поражать центральную нервную систему, 
A. sep-
tata
– возбудитель легочных микозов, может поселяться в наружных слуховых проходах 
человека.

 
Семейство 
Pilobolaceae
 – пилоболюсовые
 
Род 
Pilobolus
– пилоболюс
. Виды этого рода растут на навозе. Спорангий 
находится на своеобразном спорангиеносце, отходящем от вздутой клетки – 
трофоцисты
. Верхушка спорангиеносца расширена в виде пузыря, имеющего в 
основании светочувствительное кольцо с каротиноидами (рис. 49).
На вершине спорангиеносца находится приплюснутый спорангий черного цвета со 
слизистым кольцом. Гриб обладает положительным фототропизмом. Под влиянием 
солнечных лучей в пузыре возникает давление, он взрывается, и спорангий отлетает со 
скоростью примерно 50 км/час на расстояние до 2 м. Попав на травянистые растения, 
спорангии приклеиваются к ним. Животные поедают эти растения, споры проходят через 
пищеварительный тракт и выделяются вместе с экскрементами. Затем споры прорастают.
В семействах