O’zbekiston suv havzalaridagi baliq xo’jaligi va ularning iqtisodiy ahamiyati

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

27 
2.3. O’zbekiston suv havzalaridagi baliqlarning ko’paytirish usullari 
Uyda o'stirish biznes sifatida juda qiyin emas, ammo foydali. Shu bilan birga, 
siz hatto kichik xonada ham korxona yaratishingiz mumkin. Sizga birinchi navbatda 
kerak bo'lgan narsalar ro'yxati: qovurish; suv omborlari; isitiladigan xona; ozuqa; 
ixtiyoriy uskunalar. Baliq baliqlarini qayerdan olish mumkin Uyda mersin 
baliqlarini olish deyarli mumkin emas, chunki embrionning to'liq rivojlanishi uchun 
maxsus sharoitlar talab qilinadi, bu maxsus jihozlar va tegishli ko'nikmalarsiz 
erishish qiyin.
Eng yaxshisi, baliqni yirik baliqchilikdan sotib olish. Fry o'rtacha og'irligi 
taxminan besh gramm bo'lishi kerak. Qovurishni tejamaslik kerak - baliqning o'sish 
sur'ati va mahsuldorligi va shunga mos ravishda foyda qovurilgan mahsulot sifatiga 
bog'liq. Baliqlarni etishtirish uchun tanklar Dastlabki bosqichda diametri taxminan 
2-3 metr va chuqurligi 80 santimetrdan 1 metrgacha bo'lgan plastik (polipropilen) 
idish etarli. Bunday tankni hovuz ishlab chiqaruvchisidan buyurtma qilishingiz 
mumkin. Bu quvvat yiliga 800-1100 kilogramm baliq yetishtirish imkonini beradi. 
Shu kabi o'lchamdagi ramka hovuzidan ham foydalanishingiz mumkin, ammo bu 
holda strukturaning ishonchli ekanligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Arzon 
xitoylik variantlardan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir. Baliqlarni ko'paytirish 
xonasi Balig'i etishtirish hatto shahar kvartirasida ham o'rnatilishi mumkin. 
Korxonani tashkil qilish uchun 22-25 daraja Selsiy bo'yicha doimiy haroratni saqlab 
turish qobiliyatiga ega 30-40 kvadrat metr maydonga ega xona etarli. Xona suv 
ta'minoti va kanalizatsiya bilan ta'minlangan bo'lishi kerak.
Baliqni qanday boqish kerak? Eng yaxshi yechim - bu baliq turlarini 
ko'paytiradigan kompaniyalardan maxsus baliq ozuqasini sotib olish. Tajriba 
orttirganingizdan so'ng, buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Baliq baliq tubida 
joylashganligi va hid sezish orqali oziq-ovqat afzalligi izlayotganligi sababli, oziq-
ovqat baliq uchun jozibali hidga ega bo'lishi va suv yuzasida suzishdan ko'ra 
cho'kish uchun etarli vaznga ega bo'lishi kerak. Qoidaga ko'ra, mersin baliqlariga 50 
foizgacha protein, taxminan 25 foiz yog' va kamida uch foiz tolani o'z ichiga olgan 
yuqori kaloriyali ozuqa beriladi (optimal tola miqdori to'rt-besh foiz darajasida 

---

28 
hisoblanadi). Bundan tashqari, ozuqaga lizin va fosfor qo'shiladi. Bundan tashqari, 
har biri uchun yosh guruhi baliqlarga maxsus ovqat kerak. 
Baliqni qanday etishtirish kerak Mersin baliqlari oddiy: uskunaning to'g'ri ishlashini, 
suvning tozaligini va harorat va kislorod bilan to'yinganlik ko'rsatkichlarini doimiy 
ravishda kuzatib borish kerak.
Tanklardagi suv shaffof va pastki qismga ko'rinadigan bo'lishi kerak, shuning 
uchun tanklardan cho'kindi va chiqindilarni o'z vaqtida olib tashlash kerak. 
Tanklardagi baliqlarning o'rtacha zichligi har kvadrat metr uchun 60 kilogrammdan 
oshmasligi kerak. Bekri 500-650 gramm vaznga yetkaziladi, shundan so‘ng sotish 
uchun ovlanadi. Kattaroq o'lchamdagi baliq etishtirish bunga loyiq emas, chunki uni 
sotish ancha qiyin bo'ladi. Baliqlarning o'sish sur'ati notekis - alohida shaxslar 
(odatda umumiy miqdorning taxminan 20 foizi) besh oy ichida maqsadli vaznga ega 
bo'lishi mumkin, aksariyati esa bu vaznga taxminan etti oyda erishadi. Buning sababi 
shundaki, kattaroq va kuchliroq odamlar kichik baliqlarni oziq-ovqatdan 
uzoqlashtiradi va ularning katta qismini o'zlari uchun oladi. O'stirilgan baliqlarni bir 
tekisda olib tashlash kerak, qovurilganlarni esa bir tekisda boqish kerak. Baliq 
baliqlarini kimga sotish kerak Sturge balig'i butun dunyoda talab yuqori bo'lgan 
delikates hisoblanadi. Qishloq baliqlarini supermarketlar va kichik baliq do'konlari 
orqali sotish mumkin, ammo eng oson yo'li uni restoranlarga sotishdir. Statistik 
ma'lumotlarga ko'ra, kichik bir restoran oyiga o'rtacha 55 dan 65 kilogrammgacha 
baliq iste'mol qiladi. Baliqchilikning rentabelligi Kerakli asbob-uskunalarni sotib 
olish taxminan uch ming dollarga tushadi. Ijaralar mos xonalar- oyiga 200-300 
dollar.
Yem va kommunal xizmatlar uchun boshlang'ich xarajatlar 400-500 dollarni 
tashkil qiladi. Yuqori sifatli baliq qovurg'asining narxi taxminan ikki evroni tashkil 
qiladi, mos ravishda qovurish uchun taxminan 600-700 evro sarflash kerak bo'ladi. 
Umumiy qiymati besh ming dollardan oshmaydi. Bitta baliqni sotishdan o'rtacha 
daromad olti dollarni tashkil qiladi. Shunday qilib, sof foyda ikra sotishdan tashqari 
yiliga taxminan 3,5 ming dollarni tashkil qiladi. Korxonaning o'zini oqlash muddati 
bir yarim yilgacha. Umuman olganda, mersin baliqlarida ayniqsa murakkab narsa 

---

29 
yo'q va bunday biznesning foydasi juda yuqori. Bundan tashqari, agar ishlar yaxshi 
ketsa, biznes osongina kengayishi mumkin. Qadim zamonlardan beri sterlet 
baliqning eng mazali taomlaridan biri hisoblangan. Bu noyob baliq bektirlar oilasiga 
mansub. Baliqning tanasi uzunligi oltmish besh santimetrga etadi, vazni o'n 
kilogrammga etadi. Ko'proq shaxslar bor, lekin ular faqat topiladi yovvoyi tabiat va 
bu juda kam uchraydi. 
Har yili okeanlar va dengizlarda sterlet tobora kamayib bormoqda, shuning 
uchun baliq populyatsiyasini ko'paytirish va uning tur sifatida yo'q bo'lib ketishiga 
yo'l qo'ymaslik uchun sun'iy suv havzalarida ham uyda, ham sanoatda etishtirila 
boshlandi. masshtab. Ba'zi odamlar o'z zavqlari uchun uyda sterlet etishtirishni 
yaxshi ko'radilar, boshqalari esa bu g'oyadan foydalanib, uni sotish uchun etishtirish 
bilan shug'ullanadilar foydali biznes. 

---

30 
Xulosa 
Tabiiy suv havzalarining qirg‘oqlarida baliq chavoqlarini yetishtirish uchun chavoq 
hovuzlari tashkil etilishi mumkin. Bunda har bir chavoq hovuzlarining maydoni 
yarim gektardan ko‘p bo‘lmasligi lozim. 
Xulosa qilib shuni aytish mumkinki yuqorida keltirilgan manbalardan 
baliqchilik 
sohasini 
rivojlantirishda 
chuqur 
va 
keng 
foydalanilsa 
yurtdoshlarimizning baliq va baliq mahsulotlariga bo'lgan talabini qondirish, 
ularning tannarxini arzonlashtirish, aholi salomatligini mustahkamlashga xizmat 
qiladi. 
Ko'rinib turibdiki, baliqchilik xo'jaligidan olinadigan maxsulotlar yordamida 
nafaqat insonlarga balki chorva mollariga ham anchayin foydasi bor. 
Hozirda baliqchilik tarmoqlarni samarali rivojlantirish muhum vazifalardan biri 
xisoblanadi. Shu maqsadda O'zbekiston Respublikasi Vazirlar mahkamasining 2003 
va 2009 - yillarda "Baliqchilik tarmog'ini monopoliyadan chiqrish hamda ushbu 
tarmoqni yanada rivojlantirish" to'g'risida bir qator qarorlar imzolangan. Ammo hali 
-hanuzgacha eskidan qolib ketga usullar bilan bu sohada ish olib borilmoqda. 
Quyida dunyo tajribasidan o'tgan bir qator ushbu sohani tashkil etish va rivojlantirish 
uchun maqsadga muofiq bo'lgan misollarni keltirib o'tamiz. Har yili okeanlar va 
dengizlarda sterlet tobora kamayib bormoqda, shuning uchun baliq populyatsiyasini 
ko'paytirish va uning tur sifatida yo'q bo'lib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun sun'iy 
suv havzalarida ham uyda, ham sanoatda etishtirila boshlandi. masshtab. Ba'zi 
odamlar o'z zavqlari uchun uyda sterlet etishtirishni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa 
bu g'oyadan foydalanib, uni sotish uchun etishtirish bilan shug'ullanadilar. foydali 
biznes. 
Tabiiy suv havzalarining qirg‘oqlarida baliq chavoqlarini yetishtirish uchun 
chavoq hovuzlari tashkil etilishi mumkin. Bunda har bir chavoq hovuzlarining 
maydoni yarim gektardan ko‘p bo‘lmasligi lozim. 
Shuningdek, tabiiy suv havzasining tegishli hududida meliorativ ishlar Ekologiya va 
atrof-muhitni muhofaza qilish davlat qo‘mitasi hududiy bo‘linmalarining tegishli 

---

31 
mutaxassislari ishtirokida amalga oshiriladi. Maxsus transport vositasida tabiiy suv 
havzasiga olib kelingan baliq chavoqlarini tabiiy suv havzasiga tashlashdan oldin 
maxsus transport vositasidagi suvning harorati va tabiiy suv havzasi suvining 
harorati o‘lchanishi zarur. Tabiiy suv havzasi suvining harorati maxsus transport 
vositasidagi suvning haroratidan farq qilgan taqdirda maxsus transport vositasidagi 
suvning harorati tabiiy suv havzasi suvining haroratiga tenglashtirilishi lozim. 
So‘nggi yillarda O‘zbekistonga xorijiy mamlakatlardan 4 xil yangi baliq turi - 
osyotr, Afrika laqqasi, losos, telyapa olib kirildi. Bugunga kelib ular O‘zbekiston 
iqlimiga moslashtirildi va juda yaxshi natijalar bermoqda.
 

---

32 
ADABIYOTLAR: 
1. Dadayev S.D ,G.A. Abduraxmanova Umumiy ZoologiyaToshkent 2012. 
2. Dadaev S.D. Umurtqasizlar zoologiyasi Oliy o’quv yurtlari biologiya ixtisosligi 
talabalari uchun ma’ruzalar matni. T., 2002.
3. Dadaev S.D. Umurtqasizlar zoologiyasi. Oliy o’quv yurtlari biologiya ixtisosligi 
talabalari uchun o’quv qo’llanma. T., «O’zbekiston».2006.
4. Dadaev S.D. Saparov Q. “Umurtqalilar zoologiyasi” Oliy o’quv yurtlari biologiya 
ixtisosligi talabalari uchun metodik qo’llanma. T., 2007.
5. Dadaev S.D. va bosh. O’zbekistonda hasharotlar orqali rivojlanadigan chorva 
mollari parazitlari va ularning oldini olish choralari. Oliy o’quv yurtlari biologiya 
ixtisosligi talabalari uchun o’quv metodik qo’llanma. Toshkent., 2008.
6. Mavlonov O., Xurramov Sh., Eshova X.S. «Umurtqasizlar zoologiyasi». Oliy 
o’quv yurtlarining biologiya fakulteti bakalavriat bosqichi talabalari uchun darslik. 
T., "O’zbekiston", 2006.
7. O’zbekiston milliy entsiklopediyalari. 1-12 jildlari. Toshkent., 2000-2006. 
Internet saytlari:
1.
Google 
2.
Vikipediya
3.
Ziyo. Net 
4.
Qiziqarli biologiya