|
Suvorovning orzusi - faqat yaxshi
Uzoq vaqt oldin, to'rt yil oldin edi. Endilikda Suvorovning piyozi mening sifat va dekorativ va oziq-ovqat madaniyatida o'sib bormoqda. Ammo ko'pchilik shifokorlarning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishmaydi, ular deyarli begona o'tga o'xshaydi (shuning uchun men buni axlatxonada topdim - ko'rinib turibdiki, yosh egalar uni amalga oshirib, uni tashlaganlar). Lekin u hech qanday narx emas! U juda ko'p foydali tarkibiy elementlarni, hatto, bu yordam beradi.
Shuning uchun, barglar, asosan, Lampochka uyg'otish paytida juda suvli bo'lgani uchun, asosan ediliyor. Va mikroelementlarning barcha aktsiyalari ularga lampochka tomonidan beriladi, u gullash va barg shakllanishi vaqtida tegmaslik kerak, chunki u juda achchiqdir. Ayni paytda, Suvorovning askarlari, barglardan sharbati bilan Alps orqali o'tishni boshlaganlarida o'z kuchlarini saqlab qolishdi (bu yerda bu nom kelgan).
Va yana tan olaman: Men bu piyozni uzoq vaqt davomida sinab ko'rishga jur'at etmadim, lekin mushuk meni ishontirardi. Poraila pog'onasi va u podushkuni yoqishni boshladi. Mening mushukimcha, boshlang'ichning harorati ham ko'rinmaydi, hech narsa yemadi. Shuning uchun men qaror qildim: yashil kurtaklar, barglarni kesib, qizil lolalarda ezilgan va oyoqqa bog'langan va qobiq qoldiqlarini chelak suvga solib qo'ydi. Siz nima deb o'ylaysiz? Kechqurun mening peskim chelakka suyandi va ochko'zlik bilan bu suvni yutib yubordi! Bu yerda men Suvorovning piyozi yaxshiroq narsani keltirib chiqarmasligiga ishonardim. Endi salatlarga qo'yib, faqat karam va mayiz bilan yangi karam sho'rvaga joylashtirdim, faqat eng porloq va suvli barglarini kesib tashladim. Men muzlatishga harakat qildim - faqatgina "xomashyo" biroz rangga aylandi. <становится сизоватым),="" но="" в="" блюдах="" все="" равно="" выглядит,="" как="">
Suvorovning kamonida tuproqni yaxshi ko'radigan va to'shak baland bo'lsa, hatto chirigan o'tlarning ildizlari ham yerda qolganda toqat qilmaydi - kichik barglar o'ralgan bo'ladi.
Shuning uchun men uni ommaviy tizmalarda o'stiraman. Bahorda men ularni shpalka ustiga tashlayman, begona o'tlarning ildizlarini topib, tuproqni shimib olaman. Lampochkalar har doim bir qatorda ekilgan, men bir-biridan xurmo masofasiga teshik ochaman. Tuproqdagi ekish materiallari ko'milmaydi, faqat tepaga sepiladi.
Keyin tuproqni namlashtiraman (suv bermayman!) - o'n lampa ustiga bitta stakan suv quyib beraman. Agar ko'proq bo'lsa, allaqachon sinovdan o'tgan. Ekin ekish paytida sovuq bo'ladi, lekin bu muhim emas: kechqurun men gul to'shaklari yonidagi xom aspenni kichik bir chuqurga qo'yaman, u sekin ertalab o'zini bulg'amaydi va tutun bilan himoya qiladi. May oyi o'rtalarida biror joyda, piyoz o'sishda keskinlik bilan o'tadi. Kuchli jarohatlaydi paydo bo'ladi, barglari vyzhivaet deyarli pichoqni qo'l tupurib hajmiga qadar.
Va bu erda asosiy narsa uch yoki to'rt kunni o'tkazib yubormaslikdir, va barglar achchiq tushadi (va gullar va gul rozetlarining porloq rangi ham vaqt o'tganligini ko'rsatadi).
Shunday qilib, men bir vaqtning o'zida ham birinchi bog 'to'plamini, ham birinchi dastgohni olaman. Yana bir muhim kuzatish: barglar qurib qoladi, gullar qurib qoladi - va ular kelgusi bahorda yashil massa hosilini beradi, ammo xom lampalar endi oziq-ovqat xizmat emas. Lampochkalarni qazib chiqaman va choyshabda quritilgan kuzgacha. Ular cho'kib ketishadi, tashqariga chiqadilar, ammo hamma yozlar sokin joyda yotishi kerak.
Albatta, bu amplualarni pishiradigan yoki ularni tuzlaydigan bog'bonlar bor. Va o'ylaymanki: nima uchun? Ular achchiq va bo'sh, ta'mda lazzat yo'q. O'z navbatida, Suvorovning piyozi yangi, ajoyib, xushbo'y va shirali barglarida bayram qilish yaxshiroqmi? Va ayni paytda katta zumradli o'qlarning ulkan binafsharang gullab-yashnashiga qoyil qoling!
Qanday g'alati tuyulishi mumkin, ammo chumolilar Suvorovning piyozini juda yaxshi ko'radilar, bahorda ular ustunlar tomon yo'l olishdi. Lekin men ular bilan qisqa suhbat qilaman: juda kuchli choyni pishiraman, unga bir necha tomchi valokrer qo'shib, ekinlarni sug'oraman. Chumolilar, bundan keyin yoz emasman.
Do'stlaringiz bilan baham: |
