Управление винным бизнесом

---

Задание по дисциплине «Управление винным бизнесом» 
Выполнила: Терехина Надежда, НИУ ВШЭ Пермь. 
1.
Краснодарский край, Темрюкский район, станица Голубицкая. Координаты предполагаемого 
места посадки виноградников ( 45.3306 с.ш, 37.21624 в.д) 
2.
Почвенно-климатическая характеристика зоны 
Темрюкский район характеризуется рядом климатических особенностей,обусловленных относ
ительно низкой увлажнённостью, сильной ветреностью. 

---

Благодаря близости Азовского и особенно Черного морей климат здесь климат здесь — 
умеренно влажный, с выраженными чертами морского и в меньшей степени континентального, с 
тёплой зимой и жарким летом.
Средняя температура июля +23…+25 градусов, температура января -3…- 5 градусов. 
На территории Темрюкского района в год выпадает в среднем 458 мм атмосферных осадков 441 
мм в западной его части и 475—500 мм в восточной. Коэффициент увлажнения 0,25-0,30. В целом 
район относится к зоне недостаточного увлажнения. 
В период с мая по октябрь (реже в ноябре и апреле) на Черноморском побережье днем с моря на 
сушу и ночью с суши на море дуют местные ветры — бризы и фены, которые повышают влажность 
воздуха днем и выравнивают ход температуры в течение суток.
Почвенные ресурсы. 
Почвы 
Темрюкского района 
представлены 
почвами низменных равнин 
(плавней). 
Они развиваются под влиянием паводковых или близко залегающих от поверхности грунтовых под. 
Избыток воды создает условия для прогрессивного накопления органических остатков на поверхности 
почвы и ограничивает приток кислорода к внутренней массе почвы. В результате происходит 
недостаток в элементах зольного питания и азота для высших растений. Только самые верхние 
горизонты могут быть обеспеченны окислительными продуктами аэробного распада. 
Характерной чертой Таманского полуострова являются заболоченные тростниковые 
пространства – плавни. В большинстве случаев это тростниково-осоковые торфяники, мощность 
которых доходит до 2 м. Состоят они из грубого слаборазложившегося торфа коричнево-бурой 
окраски.
Таким образом на территории Темрюксого района преобладают в основном следующие типы 
и подтипы почв: 
Черноземы южные занимают большую часть территории; 
Луговые (пойменные), в том числе засолённые и солончаки – в центре и на юге района; 
Торфяно-глеевые и перегнойно-глеевые (плавневы), в том числе засолённые – на севере и 
северо-востоке. 
Черноземы южные каштановые, приурочены к сухим степям полуострова, перегнойно-глеевые 
на склонах грив, окраинах лиманов. 
Торфяно-глеевые почвы распространены в плавневой зоне дельты. 
Засолённые почвы - это солончаки и солонцы. 
3.
Критерии выбора места: 

Ограниченные осадки на территории Темрюкского района; 

Близость к морю; 

Большая разница ночной и дневной температур; 
4.
Схема посадки виноградника: 

---

* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* 
*