Foiz kontsentratsiyasi: xususiyatlari, hisoblash va misollar The foiz konsentratsiyasi bu aralashmaning yoki eritmaning yuz qismidagi eruvchan moddaning nisbatini ifodalash usuli. Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu "qismlar" massa yoki hajm birliklarida ifodalanishi mumkin. Ushbu kontsentratsiya tufayli eritmaning tarkibi ma'lum bo'lib, u toza birikmadan farqli o'laroq doimiy emas.
Xuddi shunday, nafaqat uning tarkibi, balki organoleptik xususiyatlari ham turlicha. Quyidagi rasmdagi choy idishi ko'proq lazzatlarni (va ranglarni) oladi, chunki muzli suvda ko'proq ziravorlar eriydi. Biroq, ularning xususiyatlari o'zgargan bo'lsa ham, bu ziravorlarning konsentratsiyasi doimiy bo'lib qoladi.
Agar ularning 100 grammi suvda erigan va keyin eritmani bir hil holga keltirish uchun etarlicha aralashtirilgan deb hisoblasak, gramm idishga taqsimlanadi. Suyuqlik miqdori turli xil idishlarga bo'linib ketgan taqdirda ham, choyning foiz konsentratsiyasi doimiy bo'lib qoladi.
Bu faqat kavanozga ko'proq suv qo'shilsa o'zgaradi, u erigan ziravorlarning (erigan moddaning) asl massasini o'zgartirmasa ham, uning kontsentratsiyasini o'zgartiradi. Choy stavkasining misoli uchun bu kontsentratsiyani osonlikcha suv hajmiga bo'lingan erigan massa bilan ifodalash mumkin.
Shunday qilib, bu konsentratsiya hisob-kitoblari hal qiluvchi rol o'ynaydigan cheksiz holatlarga yo'l ochadi.
Qaror nima?
"Eritma" atamasini tushunish uning kontsentratsiyasining foizli ifodalariga murojaat qilishdan oldin zarur.
Eritma - zarralari atomik yoki molekulyar kattalikdagi ikki yoki undan ortiq moddalarning bir hil yoki bir xil aralashmasi.
Buning tarkibiy qismlari eruvchan va erituvchidir. Eritilgan modda - bu eritmada erigan, ozroq miqdorda topilgan material. Erituvchi eritmadagi dispersiya vositasidir va u ko'proq nisbatda (choy idishidagi suv kabi) topiladi.
Foiz kontsentratsiyasining xususiyatlari
- Foiz kontsentratsiyasi molyarlik va boshqa kontsentratsiya birliklarining hisob-kitoblaridan qochishning qulayligini taqdim etadi. Ko'pgina hollarda eritmada erigan eritma miqdorini bilish kifoya. Ammo kimyoviy reaktsiyalar uchun molyar kontsentratsiyasi chetda qoladi.
- massani saqlash qonunini tekshirishga yordam beradi.
- U eritmaning yuziga hisoblanadigan qismlarda ifodalanadi.
- Erigan modda va eritma o'rtasidagi bog'liqlikni massa (gramm) yoki hajm (mililitr) birliklarida ifodalash mumkin.