Sabzavotlarni saqlashda ishlatiladigan idishlar

Grek yong‘og‘i. Mevasining pishib yetilishi po‘stlog‘ining yorilishi bilan aniqlanadi. Mevasi po‘stlog‘idan osongina ajralsa, terimni boshlash mumkin. Yig‘im-terim oldidan daraxt shoxlari ostidagi yer tozalanadi. Mevasi silkitish usulida teriladi. Bunda shoxlarining sinishiga, novda va kurtaklarining shikastlanishiga yo‘l qo‘yilmaydi.
Mexanizmlar yordamida urug‘ xomashyosini tayyorlash ham mashaqqatli, ham xavfli ish. Tebratish vibratsiya usulida meva yig‘ish e’tiborga loyiqdir. Bu usuldan sibir kedr yong‘og‘i va grek yong‘og‘ini terishda foydalaniladi.
O‘z O‘XITIda grek yong‘og‘i hosilini terish uchun vibratsion mashina ishlab chiqilgan. Mashina daraxtlarning joylanishi 8x8 m dan kam bo‘lmagan sxemali, to‘liqligi 0,4, nishabligi 20 gradusgacha bo‘lgan tabiiy yong‘oqzorlarda ishlay oladi. Shuningdek, qator supa olib ekilgan bog‘larda ham MTZ-52, T-74, DT-75 traktorlarga tirkaladi. Ish unumdorligi soatiga 25 daraxtgacha bo‘lgan miqdorni tashkil etadi.
Eman yong‘oqlari (cho‘chqayong‘oqlar) sentabr-oktabr oylarida bir necha bor yig‘iladi, bir joyning o‘zida 3-5 kundan so‘ng, qayta yig‘iladi. Dastlabki ayoz tushguncha asosan kasal, zararlangan va yetilmagan yong‘oqlar to‘kiladi. Ekish maqsadida ularni yig‘ish mumkin emas. Birinchi sovuqdan so‘ng, yoppasiga to‘kilishi boshlanadi. Bunda sog‘lom yong‘oqlar 60-70 % ni, to‘kilish davrining oxirida esa 90-95 % ni tashkil etadi. Sog‘lom, yetilgan
cho‘chqayong‘oqlar to‘q jigarrang, po‘stlog‘i yaltiroq jiloli bo‘ladi.Qishda saqlashdan oldin ularni navlarga ajratish, zararlangan va kasallanganlarini tashlab yuborish zarur.