Zanjir restoranlar klassifikatsiyasi

Zanjir restoranlar klassifikatsiyasi

REJA:

1.Dairy Queen restorani tarixi va faoliyati.

2.Boshqaruv strategiyasi .

3.Klassifikatsiyasi .

4.Statistikasi va xizmat dasturlari

Yumshoq xizmat formulasi birinchi marta 1938 yilda Jon Fremont "J.F." tomonidan ishlab chiqilgan. "Bobo" McCullough va uning o'g'li Aleks. Ular do'sti va sodiq mijozi Sherb Noblni Illinoys shtatining Kankaki shahridagi muzqaymoq do'konida mahsulotni taklif qilishga ko'ndirishdi.Sotishning birinchi kunida Noble ikki soat ichida 1600 dan ortiq yangi desert porsiyasini tarqatdi.Noble va McCulloughs 1940 yilda Illinoys shtatining Joliet shahrida birinchi Sut qirolichasi do'konini ochishdi. Bu Sut qirolichasi 1950-yillardan beri ishlamagan bo'lsa-da, bino hali ham shaharning diqqatga sazovor joyi sifatida Chikago ko'chasi 501 Nda joylashgan. narx strategiyasi mavsumiy chegirma hisoblanadi. Narxlarni pasaytirish yilning ma'lum bir vaqtida amalga oshiriladi, masalan, ular 25 xil lazzat bilan 25 yoshini nishonlash uchun faqat 19-25 aprel kunlari mavsumiy chegirmalar beradi. Bu mijozlarni rag'batlantiradi va mukofotlaydi. 1940-yildan beri zanjir oʻz faoliyatini global miqyosda 1941-yildagi oʻntadan 1947-yilga kelib yuztaga, 1950-yilda 1446 ta va 1955-yilda 2600 tagacha kengaytirish uchun franchayzing tizimidan foydalangan. AQShda eng ko'p Sut qirolichasi restoranlari bo'lgan shtat Texas hisoblanadi. 2010-yilgi aholini roʻyxatga olish maʼlumotlariga koʻra, bir kishi boshiga eng koʻp “Dairy Queen” restoranlari boʻlgan shtat Minnesota shtatidir.

1990-yillarda sarmoyadorlar miqyosdagi iqtisodlar orqali rentabellikni oshirish niyatida yakka tartibda egalik qilingan Dairy Queen do'konlarini sotib oldilar. Vasari, MChJ mamlakatdagi ikkinchi yirik Sut qirolichasi operatoriga aylandi va Texas, Oklaxoma va Nyu-Meksiko bo'ylab 70 ta sut mahsulotlari qirolichalarini boshqardi. Do'konlar foydali bo'lmaganda, bu investitsiya firmalari daromadlilik maqsadlariga javob bermaydigan do'konlarni yopdilar. 2017-yil 30-oktabrda Vasari MChJ bankrotlik to‘g‘risida ariza berdi va 29 ta do‘konni, shu jumladan Texas Panhandle’dagi 10 ta do‘konni yopishini e’lon qildi. 1979 yildan 1981 yilgacha restoranlar tarmog'i "Bu haqiqiy zavq!" shioridan foydalangan. Ko'p yillar davomida franchayzing shiori "Biz sizga to'g'ri munosabatdamiz" edi. 1990-yillarning boshidan oʻrtalariga qadar “Issiq ovqatlar, salqin taomlar” va “DQ-ni oʻylang” shiorlari qoʻllanilgan va ular Sut qirolichasi jinglesida yuqorida aytib oʻtilgan qatordan oldin boʻlgan. Keyinchalik u "DQ da uchrashish" va "DQ: boshqa narsa" deb o'zgartirildi. 2011-yil boshida taqdim etilgan yana bir shior “So Good It’s RiDQulous”bo‘lib, Sut qirolichasining hozirgi logotipi “bema’ni” so‘ziga kiritilgan. 2010-yillarning oʻrtalari va oxirlarida ularning shiori “Fast-fud emas, ixlosmand taomlari” edi. 2019-yildan boshlab DQ “Happy Tastes Good” shioridan foydalanadi. Stakanlar, o‘ramlar va qog‘oz savatlarda “This is fan food not fast food” shiori hali ham qo‘llaniladi.

Texasda reklamalar oxirida tez-tez Texas bayrog'i hilpirab turadi va yangi DQ logotipi va ostida "Texaslik kabi ovqatlaning" degan shior bor. Oldingi shiorlar orasida “Texasda menga yoqadigan narsa”, “Issiq taomlar va salqin taomlar uchun, DQ-ni o‘ylang”, “Hech kim DQ Treats & Eatsni mag‘lub eta olmaydi”, “DQ – qiymat mamlakati” va “Bu DQ mamlakati”. Ushbu reklamalarda Texas Country Reporter boshlovchisi Bob Fillips matbuot kotibi sifatida tasvirlangan, chunki uning dasturi asosan Dairy Queen tomonidan homiylik qilingan.

Dennis The Menace 1971 yildan 2002 yil dekabrigacha Sut qirolichasi marketingida paydo bo'ldi, o'shanda u Sut qirolichasi bolalar endi u bilan aloqasi yo'qligini his qilgani uchun tark etilgan 2006 yildan 2011 yil iyuligacha reklama asosiy e'tiborni katta og'izga qaratdi, uning tili katta lablarini yaladi, u Sut mahsulotlari malikasi logotipiga aylanadi. Og'iz 2011 yilda Grey Nyu-Yorkda Jon Behlman rolini o'ynagan, mo'ylovli, Sut qirolichasining o'rnini bosgan holda aqldan ozgan odam aks etgan g'alati dog'lar paydo bo'lganidan keyin tushib ketgan. Mazali menyu takliflarini e'lon qilgandan so'ng, u mushukchalar bilan pufakchalarni puflash, boks paytida suv chang'isi yoki Olimpiya gimnastikasi bo'yicha buyuk Meri Lou Rettonning pinatasini sindirish kabi g'ayritabiiy ishlarni qilardi. Keyinchalik, o'sha firma g'alati vaziyatlarga asoslangan qo'shimcha reklama roliklarini yaratdi, ularda DQ logotipi joylashgan bo'lib, ularda "Gary DQlones O'zi", "Now That's A Lunchtime DQuandary!", "After The DQonquest" va "Who, This Is A" Bit DQrazy!". Hammasini inglizcha talaffuzga ega bo'lgan odam aytib berdi.

2015 yilda Dairy Queen va Milwaukee shahridagi model temir yo'l kompaniyasi, Wm. K. Walthers restoranning Walthers Cornerstone HO 1:87 miqyosdagi modellari bilan chiqdi - biri 1950-yillardagi original logotipli va biri 2007 yildan hozirgi logotip bilan. Modellarning ikkalasi ham rasmiy litsenziyalangan nusxalardir. International Dairy Queen, Inc. (IDQ) Dairy Queen kompaniyasining bosh kompaniyasi hisoblanadi. Qo'shma Shtatlarda u American Dairy Queen Corp ostida ishlaydi.

2014-moliyaviy yil oxirida Dairy Queen 25 dan ortiq mamlakatlarda 6400 dan ortiq do'konlari borligini ma'lum qildi; uning 4500 ga yaqin do'konlari (taxminan 70%) Qo'shma Shtatlarda joylashgan edi.Qizil sut qirolichasi ramzi 1958 yilda taqdim etilgan.[iqtibos keltirish kerak]

Kompaniya 1962 yilda International Dairy Queen, Inc. (IDQ) ga aylandi.

1987 yilda IDQ Orange Julius zanjirini sotib oldi. IDQ 1998 yilda Berkshire Hathaway tomonidan sotib olingan. Dairy Queens 1950 va 1960-yillarda Amerika Qo'shma Shtatlarining O'rta G'arbiy va Janubiy janubidagi kichik shaharlarda ijtimoiy hayotning asosiy qismi bo'lgan. Bu rolda ular ko'pincha Amerikaning kichik shaharchasidagi hayot ramzi sifatida tilga olinadi, masalan, Uolter Benjamin Sut qirolichasidagi: Oltmish va undan keyin Larri MakMurtri, Sut qirolichasi kunlari Robert Inman va Chevrolet Summers , Bob Greene tomonidan Sut qirolichasi kechalari.

Kompaniyaning do'konlari bir nechta brendlar ostida ishlaydi, ularning barchasida o'ziga xos Dairy Queen logotipi va kompaniyaning imzosi yumshoq muzqaymoq mavjud (tovar belgisi bilan bir qatorda, saqlash uchun ikkinchi qavatli "Brazier" joylari bor edi, ular qizil mansardli tomlari bilan tanilgan. .

2014-yil oxiriga kelib, Dairy Queen 27 mamlakatda 6400 dan ortiq doʻkonga ega boʻlgan, shu jumladan AQSh va Kanadadan tashqarida 1400 dan ortiq joylar mavjud ediQo'shma Shtatlardagi eng yirik sut qirolichasi Illinoys shtatining Bloomington shahrida joylashgan.Dunyodagi eng katta doʻkon Saudiya Arabistonining Ar-Riyod shahrida qurilgan. Dunyodagi eng gavjum doʻkon Sharlottaunda, Shahzoda Eduard orolida joylashgan. International Dairy Queen, Inc. (IDQ) Dairy Queen kompaniyasining bosh kompaniyasi hisoblanadi. Qo'shma Shtatlarda u American Dairy Queen Corp ostida ishlaydi.

2014-moliyaviy yil oxirida Dairy Queen 25 dan ortiq mamlakatlarda 6400 dan ortiq do'konlari borligini ma'lum qildi; uning 4500 ga yaqin do'konlari (taxminan 70%) Qo'shma Shtatlarda joylashgan edi.Qizil sut qirolichasi ramzi 1958 yilda taqdim etilgan.[iqtibos keltirish kerak]

Kompaniya 1962 yilda International Dairy Queen, Inc. (IDQ) ga aylandi.

1987 yilda IDQ Orange Julius zanjirini sotib oldi. IDQ 1998 yilda Berkshire Hathaway tomonidan sotib olingan. Dairy Queens 1950 va 1960-yillarda Amerika Qo'shma Shtatlarining O'rta G'arbiy va Janubiy janubidagi kichik shaharlarda ijtimoiy hayotning asosiy qismi bo'lgan. Bu rolda ular ko'pincha Amerikaning kichik shaharchasidagi hayot ramzi sifatida tilga olinadi, masalan, Uolter Benjamin Sut qirolichasidagi: Oltmish va undan keyin Larri MakMurtri, Sut qirolichasi kunlari Robert Inman va Chevrolet Summers , Bob Greene tomonidan Sut qirolichasi kechalari.

Kompaniyaning do'konlari bir nechta brendlar ostida ishlaydi, ularning barchasida o'ziga xos Dairy Queen logotipi va kompaniyaning imzosi yumshoq muzqaymoq mavjud (tovar belgisi bilan bir qatorda, saqlash uchun ikkinchi qavatli "Brazier" joylari bor edi, ular qizil mansardli tomlari bilan tanilgan. .

2014-yil oxiriga kelib, Dairy Queen 27 mamlakatda 6400 dan ortiq doʻkonga ega boʻlgan, shu jumladan AQSh va Kanadadan tashqarida 1400 dan ortiq joylar mavjud ediQo'shma Shtatlardagi eng yirik sut qirolichasi Illinoys shtatining Bloomington shahrida joylashgan.Dunyodagi eng katta doʻkon Saudiya Arabistonining Ar-Riyod shahrida qurilgan. Dunyodagi eng gavjum doʻkon Sharlottaunda, Shahzoda Eduard orolida joylashgan. International Dairy Queen, Inc. (IDQ) Dairy Queen kompaniyasining bosh kompaniyasi hisoblanadi. Qo'shma Shtatlarda u American Dairy Queen Corp ostida ishlaydi.

2014-moliyaviy yil oxirida Dairy Queen 25 dan ortiq mamlakatlarda 6400 dan ortiq do'konlari borligini ma'lum qildi; uning 4500 ga yaqin do'konlari (taxminan 70%) Qo'shma Shtatlarda joylashgan edi.Qizil sut qirolichasi ramzi 1958 yilda taqdim etilgan.[iqtibos keltirish kerak]

Kompaniya 1962 yilda International Dairy Queen, Inc. (IDQ) ga aylandi.

1987 yilda IDQ Orange Julius zanjirini sotib oldi. IDQ 1998 yilda Berkshire Hathaway tomonidan sotib olingan. Dairy Queens 1950 va 1960-yillarda Amerika Qo'shma Shtatlarining O'rta G'arbiy va Janubiy janubidagi kichik shaharlarda ijtimoiy hayotning asosiy qismi bo'lgan. Bu rolda ular ko'pincha Amerikaning kichik shaharchasidagi hayot ramzi sifatida tilga olinadi, masalan, Uolter Benjamin Sut qirolichasidagi: Oltmish va undan keyin Larri MakMurtri, Sut qirolichasi kunlari Robert Inman va Chevrolet Summers , Bob Greene tomonidan Sut qirolichasi kechalari.

International Dairy Queen, Inc. (IDQ) Dairy Queen kompaniyasining bosh kompaniyasi hisoblanadi. Qo'shma Shtatlarda u American Dairy Queen Corp ostida ishlaydi.

2014-moliyaviy yil oxirida Dairy Queen 25 dan ortiq mamlakatlarda 6400 dan ortiq do'konlari borligini ma'lum qildi; uning 4500 ga yaqin do'konlari (taxminan 70%) Qo'shma Shtatlarda joylashgan edi.Qizil sut qirolichasi ramzi 1958 yilda taqdim etilgan. Standart do'konlar

Ba'zi do'konlar, asosan, DQ muzlatilgan taomlarini o'z ichiga olgan juda qisqartirilgan menyuni taqdim etadi va faqat bahor va yoz oylarida ochiq bo'lishi mumkin bo'lsa-da, DQ restoranlarining aksariyati issiq taomlarni ham taqdim etadi va yil davomida ochiq.

"Cheklangan mangal" deb ataladigan joylarda qo'shimcha ravishda hot-doglar, barbekyu mol go'shti (yoki cho'chqa go'shti) sendvichlari va ba'zi hollarda frantsuz kartoshkalari va tovuqlar taklif qilinishi mumkin, lekin gamburger emas. Dairy Queen Full Brazier restoranlari muzlatilgan taomlar va hot-doglarga qo'shimcha ravishda burgerlar, frantsuz kartoshkalari, panjara va qarsillab pishirilgan tovuqdan iborat oddiy fast-fud menyusini taqdim etadi.

1990-yillarda qurilgan baʼzi joylarda “Issiq taomlar, salqin taomlar” shiorini binoning derazalari yoki tomi yonida bosilgan holda koʻrish mumkin. Bunday misollardan biri, Vashingtonning Vudinvill shahridagi sobiq Sut qirolichasi mangalining joylashuvi bo'lib, u erda shior derazalar tepasida bosilgan edi. Bu joy 2016–2017 yillar oxirida Grill & Chill doʻkoniga aylantirilgan. Statistics of DAIRY QUEEN:

DAIRY QUEEN RESTAURANTS BY REGION:

US :4,503

Canada:688 restaurants

INTERNATIONAL1,864 RESTAURANTS

NUMBERE OF DAIRY QUEEN RESTAURANTS: 7,000

NUMBER OF COUNTRIES DAIRY QUEEN HAS RESTAURATS IN:20 countries

NUMBER OF DAIRY QUEEN FRANCHISEES :2,931.

Dairy Queen kompaniyasining 2019 yildagi operatsion foydasi 1997 yilda qayd etilgan 13,8 foizni tashkil etganini faraz qilsak, o'tgan yili ularning olgan foydasi taxminan 460 million dollarni tashkil etdi. Bu 585 million dollarga sotib olingan biznesdan 460 million dollarlik operatsion foyda. Bu faqat bir yillik daromadning taxmini.

DAIRY QUEEN KLASSIFIKATSIYASI :

Jismoniy shaxs maqomiga ega bo’lgan yakka tartibdagi tadbirkor

MULK SHAKLIGA KO’RA: xususiy va yurdik

JOYLASHUVIGA KO’RA: asosan shaharlarda joylashgan

Xizmat ko’rsatish shakliga ko’ra:

-o’z-o’ziga xizmat ko’rsatish

-ofitsiant xizmatidan foydalanish

-mahsulot yetkazib berish

XIZMAT DARAJASIGA KO’RA:

-oliy;

1-toifali;

2-toifali ;

3-toifali.

TASHKILIY TUZILISHIGA KO’RA:zanjirli

FAOLIYAT MUDDATIGA KO’RA :doimiy;

Tashkiliy shakliga ko’ra:restoran

Joylashuv va harakatiga ko’ra:muqim bir joyda joylashgan.

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO’YXATI:

1.Wikipediya

2.Pallack, Becky (July 15, 2018). "Sweet success for Flagstaff ice cream parlor owners". Arizona Daily Sun.

3."The 23 Biggest Fast-Food Chains in America". August 16, 2018. ArchiveD

4."FAQ". Dairy Queen. Archived from the original on July 7, 2015. Retrieved July 8, 2015

5. Hoovers.com. "American Dairy Queen"