21 mart- navro'z bayramiga bag'ishlangan tadbir dasturi. Navro'z-boqiy bаyгаm l-boshlovchi

l-boshlovchi:
Navro'z munosabati bilan o'ziga xos turli taomlar shirinliklar tayyorlanib bayram dasturxoni bezatilgan. Ya'ni sumalak, halim ko'k so'msa, ko'k chuchvara, do'lma, bo'g'irsoq navro'z dasturxoni uchun asosiy taomlar hisoblangan.
Xorazmda bahor bayrami dasturxoniga "Navro'z go'ja" qo'yish udumi bor. Navro'z go'ja masallig'i 7 xil dondan iborat bo'ladi.
Jo'xori, bug'doy, агра, tariq, guruch, loviya vа mosh.


2-boshlovchi:
Bahor ne'matlarining ichida shox taomi sumalakdir. Erta tongda doshqozonlarda solingan sumalak 1 kechayu 1 kunduz qaynatilib, pishiri1adi.
She'r: "Sumalak"
Biqir-biqir qaynaysan,
Qo'zg'ayverib biz halak.
Qo'zg'amasak qo'ymaysan,
Sumalakjon sumalak.
Bir kechayu bir kunduz,
Atrofingdan jilmaymiz.
Osmonda uxlar yulduz,
Biz uxlashni bilmaymiz.
Bo'lib ketsin ertaklar,
Shiqir-shiqir toshlaring.
Matonatga yetaklar,
Olovga bardoshlaring.
Niyatni aytib qo'zg'ash,
Ota-bobomdan odat.
Xalqimda bo'lsin yo'ldosh,
Doim baxtu saodat.

" Sumalak "

Sumalakim qozonlarda qaynidi-ay,
Maqtab uni biram dilim yayridi.
Har bir dardning shifosidir sumalak-ay,
Yeganlarni tani joni yayridi.

Vоха-vоха, voxosi-ay,

Sumalakning qaynashi-ay.

Sochlarimga yarashadi jumalak,
Yorim galmin mani qildi ko'p halak.
Qani, endi shu joylarda uchrashsak,
Bir bahona bo'lib bugun sumalak.

Voxa-voxa, voxasi-ay,
Qizil gulni shoxasi-ay.

Bayram bugun yayrab qo'shiq aytamiz,

Har qo'shiqni yayrab jo'shib aytamiz.
Tong otguncha sumalakni pishirib,
Do'stlar bilan о'уnab kulib qaytamiz.

Vоха-vоха, voxasi-ay,
Sumalakni qaynashi-ay.


1-boshlovchi:
Navro'z- tansixatlik bayrami.Chunki bayram dasturxoni taomlar inson uchun shifo manbaidir. Navro'z munosabati bilаn insonlar bir-biriga baxt-saodat, sog'lik-salomatlik, oilasiga fayzu-baraka, elu-yurtga tinchlik osayishtalik tilaydilar.
Keyingi navro'z bayramigacha barchaning sog'-omon yetib borishini yilning to'y tomoshalariga bоу bo'lashini niyat qiladilar va shunga intilib yashaydilar.

She'r: "Zaminga gul, Navro'z nazar tashladi"

Ko'zlaringda olam sevinchi balqdi,
Yurakni cho'lg'adi otash bir g'urur.
Etagingda lov-lov qizg'aldoq yondi,
Dillarga yugurdi ilohiy bir nur.