And grain quality of intensive triticum durum wheat varieties in irrigated lands

International Journal of Research

Volume IX, Issue VIII, August/2020

ISSN NO:2236-6124

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The amount of gluten in the grain was determined according to GOST 13586-

1-68,  the  crude  protein  in  the  grain  was  determined  by  the  Keldel  method  of 

nitrogen, by multiplying the value obtained by 5.7, the protein by the Barnesstein 

method [2]. 

Results and their analysis.

Analysis of the experimental results showed that 

while  sowing  dates  had  a  significant  effect  on  the  field  germination  of  seeds  of 

durum wheat varieties, the increase in the rate of mineral fertilizers did not have a 

significant  impact  on  this  indicator.  High-yielding  varieties  of  durum  wheat 

varieties  "Makuz-3"  and  "Krupinka"  were  sown  on  October  16  and  applied 

N

210

P

l47

K

l05

  kg  of  fertilizer  per  hectare.  88.7%,  which  is  2.1  compared  to  the 

variant planted in the early (1.10.) Period; 3.7 per cent, compared to the late (1.11.) 

Planted variant, 4.2; Increased by 3.7 percent. 

As a result of sowing periods and application of acceptable norms of mineral 

fertilizers in the studies, the duration of the sowing-germination period of seeds in 

field conditions was 8 days at 17.3 ° C and 7 days at 19.3 ° C. With the delay in 

planting time and a decrease in air temperature, this figure was found to increase 

from  9  to  17  days.  According  to  the  years  of  research  (2017–2019),  the  total 

temperature  during  the  sowing  and  germination  period  was  121.8  to  138.4  °  C 

during the sowing period on October 1, 119.7 to 135.9 ° C at the sowing period on 

October 16, 1 and during the November sowing period ranged from 93.5 to 156.0 ° 

C. 

Sowing dates also have a different effect on the total temperature during the 

autumn  growing  season  of  durum  wheat  grasses.  overgrowth  was  found.  In  the 

variants  sown  on  16  October,  the  total  temperature  during  the  autumn  growing 

season ranged from 431.6 to 504.0 ° C, while in the late (1.11.) Variants it ranged 

from 252.4 to 296.0 ° C, and in such a long period of time at low temperatures it 

was  found  that  sometimes  the  grasses  do  not  fully  germinate  and  do  not 

accumulate until the onset of winter frosts. 

Our  research  shows  that  the  effect  of  low  temperatures  on  irrigated  lands 

varies  depending  on  the  type  of  factors  -  the  climate  of  the  region,  the  time  of 

sowing  seeds,  the  amount  and  duration  of  mineral  fertilizers,  seed  germination 

conditions and the state of the plant at the beginning of winter. 

Analysis  of  data  from  our  experiments  showed  that  sowing  times  and 

fertilizer  standards  have  different  effects  on  the  overwintering  of  durum  wheat 

sown in autumn, with wintering of plants in the variety "Makuz-3" from 68.9% to 

88.2%, and in the variety "Krupinka" 83 , Ranged from 6% to 97.4%. 

The  lowest  number  of  overwintering  plants  in  the  studied  varieties  was 

observed  in  the  control-fertilizer  variant  planted  on  November  1,  while  the 

thinning  of  wintering  plants  in  this  period  was  31.1%  in  “Makuz-3”  variety  and 

16.4%  in  “Krupinka”  variety.  The  winter  hardiness  of  plants  increased  with 

increasing the rate of fertilizer. 

In  our  experiments,  the  norm  of  mineral  fertilizers  applied  in  the  variant 

N

150

P

105

K

75

 kg per hectare was 80.6, depending on the variety of wintering plants 

planted on October 1; 91.5%, 85.1 when planted on 16 October; 94.9% and 79.6 in 

the variant planted on 1 November; 88.9%. The norm of mineral fertilizers in the