Biochem indb



Download 79,58 Kb.
Pdf ko'rish
bet1/6
Sana21.02.2022
Hajmi79,58 Kb.
#65769
TuriУчебное пособие
  1   2   3   4   5   6
Bog'liq
biologicheskaya-himiya-i-biohimiya-polosti-rta-situacionnye-zadachi-i-zadaniya-uchebnoe-posobie-2017-978-5-9704-4015-5



Под редакцией С.Е. Северина
БИОЛОГИЧЕСКАЯ 
ХИМИЯ
И БИОХИМИЯ
ПОЛОСТИ РТА
Ситуационные 
задачи и задания 
Учебное пособие
2017


Раздел 1
СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
1.1. СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЛКОВ. 
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ
Выполните задания и решите задачи
1. Напишите формулу пептида Цис-Глу-Фен-Арг-Лей-Гис
Укажите N- и С-концы, пептидный остов.
а) Охарактеризуйте радикалы аминокислот этого пептида:
1. гидрофильный с анионной группой;
2. гидрофильный с катионной группой;
3. гидрофильный незаряженный;
4. гидрофобный.
б) Дайте определение первичной структуры белка.
в) Используя этот пептид, покажите один виток α-спирали, назо-
вите связь его стабилизирующую и группы, которые ее образуют.
г) Выберите пары аминокислот, способные образовывать связи 
между радикалами, укажите тип связи.
д) Определите суммарный заряд пептида при рН 7,0. Укажите, в какой 
среде лежит его изоэлектрическая точка (ИЭТ). Ответ объясните.
2. Напишите формулу пептида Мет-Гис-Асн-Три-Асп-Глу. 
Укажите пептидную связь, вариабельные группы.
а) Дайте характеристику радикалов аминокислот этого пептида:
1. гидрофильный с анионной группой;
2. гидрофильный с катионной группой;
3. гидрофильный незаряженный;
4. гидрофобный.
б) Выберите пары аминокислот, способные образовывать связи 
между радикалами, укажите тип связи.
в) Назовите уровни структурной организации белка, которые стаби-
лизированы этими связями.


1.1. Структурная организация белков. Физико-химические свойства белков
11
г) Определите суммарный заряд пептида при рН 7,0. Укажите, в ка-
кой среде лежит его ИЭТ.
д) Объясните, как изменится его суммарный заряд, если заменить 
аспарагин на аспартат.

Download 79,58 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©www.hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish