Цитоплазма и ядро

Занятие №3


Тема: Цитоплазма и ядро.
К внутриклеточным структурам относятся органеллы и включения. Органеллы, в свою очередь, делятся на мембранные и немембранные.
К мембранным относятся: митохондрия, эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы и пероксисомы.
К немембранным органеллам относятся: рибасомы, центрасомы, микротрубочки и микрофибриллы.
Мембранные органеллы
Митоходрия. Митохондрии открыты в 1894 г Альтманом, а в 1897 Бенда. В клетках митохондрия выявляются как нитчатые или зернистые структуры. Диаметр митохондрий около 0,5 мкм, длина от 1 до 10 мкм. Обычно в клетке их несколько десятков, иногда до 100 шт., а в редких случаях достигают 1000 шт. митохондрии окружены двухслойной мембраной. Наружная – гладким контуром, внутренняя образует вырости-кристы. Между кристами находится матрикс, где содержится ДНК и митохондриальная рибосома. Пищевые продукты, расщепляясь, в митохондриях образуют АТФ, т.е. образуется энергия. Митохондрии размножаются путем деления.
Эндоплазматическая сеть обнаружена в 1945 г. Портером при помощи электронного микроскопа. Мембраны эндоплазматической сети образуют плоские мешочки, вакуоли или трубочки. Они бывают двух видов: гранулярная и агронулярная (гладкая). На мембранах зернистой эндоплазматической сети расположены рибасомы, в связи с этим они участвуют в синтезе белка. Гладкая эндоплазматическая сеть участвует в синтезе липидов и углеводов.
Аппарат Гольджи открыт итальянским ученым Комилио Гольджи в 1898г. Он состоит из 5-10 уплощенных цистерн, на концах которых расположены вакуоли и везикулы. Весь этот комплекс называется диктиосомы. Комплекс Гольджи участвует в формировании секрета, его транспорте и выделении. Кроме того, в аппарате Гольджи синтезеруются лизасомы, а также в этом комплексе синтезеруется углеводная часть секреторного материала.
Лизосомы были открыты французским ученым де Дювом в 1949 г. Величина их достигает 0,2-0,4 мкм, они окружены одним слоем мембраны и представляют вакуоль или мешочек, содержащий гидролитические ферменты. Среди лизосом различаются первичные и вторичные лизосомы (фаголизосомы или аутолизосомы), а также остаточные тельца (телолизосомы). Лизосомы являются органеллами внутриклеточного пищеварения. Вторичные лизосомы образуются при слиянии первичных лизосом с фаголизосомами. Лизосомы содержат около 40 гидролитических ферментов. Остаточные тельца образуются в результате непереваренных гетеролизосом или аутолизосом.
Пероксисомы имеют овальную форму, величина 0,3-1,5 мкм, в составе содержит гомогенный матрикс, а в его центре – кристаллоидную структуру. Часто встречаются в клетках печени и почек. Пероксисомы в своем составе содержат фермент каталазу, а он участвует в расщеплении перекиси водорода. Перекись водорода образуется в результате расщепления аминокислот.
Немембранные органеллы
Рибосомы состоят из смежного РНП, величина их 15-20 нм. Они состоят из двух субъединиц. Различают свободные, прикрепленные рибосомы и полисомы. Рибосомы – это фабрика синтеза белков.