Х ч. БЎриев о. А. Ашурметов полиз экинлари биологияси ва

Мумли кишки ковок ѐки хинд ковош 
Индонез>
,я
’ ^ 
ва Хинди-Хитой оролларидан келиб чиккан. Оси^ 
ва
_ 
ч0
к 
тропикларида куп экилади. Йирик-йирик буладиган тУ*-™ 
Ч
У мевалар 
хосил килади, мевалари етуклик даврига 
келг аНДа мум гуо ^ 
билан копланиб колади. Бу хилдаги ковокнинг киммаТ-
|,иги Ш
^
хЦ1
ц пусти 
каттик ва мум губор билан копланадиган булГ
аНИ
У
4
^ сакданади. Мевалари 
шурва ва бошка таомлар, 
шунШ
,гдек 
Ц
У
К
тайѐрлаш учун ишлатилади.
g
m 
Илонбодринг 
Хиндистон ва Шри-Ланка оролида таркалган. 
^ 
мевалари янгилигича ва хар хил таомлар тайѐрлаш >
Ч
У
Н
пиширилган 
холда овкатга ишлатилади. 
„ ОсИ® 
Малабар 
kobofh 
Л
ОТИН 
Америкаси ва Ж
аНу И
^
тила
дИ мамлакатларида 
кенг таркалган. Ёш мевалари овкатГ
а и
f
Уларни кайнатиб, ковуриб пиширган холда истеъМ
0Л к
Мурабболар, 
цукатлар тайѐрлашда ишлатилади. БулаР^
ан ма
Р усимлик тарикасида хам 
фойдаланиш мумкин. 
^
Идишковок ѐки лагенария 
Африкадан чикиб к
еЛГан
‟ ФР 
^ 
Америка, 
Жанубий-Шаркий Осиѐда кенг таркалган- ^
ввалла
Р^
ин
усимлик Марказий 
Осиѐда хам куп жойларда экИ^
а
Р 
эди
‟ хозир кам учрайди. 
„арсадарга 
Бу усимлик узун поя чикаради ва атрофда*' 
апал
цКД
а
чирмашиб 
усади. Мевалари турли-туман шаклда ва хар *
ил ка
аН
булиб, майдалари (100 
см
3
) дан тортиб, ичига чаК
аЛОК
- 
С
^
ГаД
^
сТ
и жуда йириклари хам учрайди. 
Меваси етилиш вактШ„* 
кели
» 
cliJl
 
ѐгочланади, ички кисми эса куриб колиб, 
каттакоН бушлик 
*° 
килади. Йирик меваларидан сув, мой, дон солиб 
куйидаД
иган
ма
йда зарб бериб чалинадиган мусика асбоблари 
та
^1
,ЛаНС
^
ачаяа
р, 
меваларидан тамакидонлар, носковоклар, кошикЛ
а
Р‟ 
к
безаклар 
тайѐрланади. Шаклланаѐтган кук ва ѐш М
свала
Р
и

---

кабачки сингари овкатга ишлатилади. Ишкомларда устирилади ѐки дарахт 
ва ихоталарга чирмаштириб куйилади.