Makaron mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi sodda va arzon, chunki ba'zi turdagi mahsulotlar maxsus uskunalarsiz uy qurilishi mahsulotlarida tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, biz makaron kabi tekis mahsulotlar haqida gapiramiz.
Jingalak mahsulotlarni (shoxlar, patlar, chig'anoqlar) tayyorlash uchun siz qo'shimcha qo'shimchalar bilan qimmat oshxona mashinalarini sotib olishingiz kerak.
Makaron ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyatlari shundaki, asosiy tarkib sifatida faqat un, suv va tuz ishlatiladi.
Bundan tashqari, mahsulotlarga o'ziga xos ko'rinish berish uchun meva sharbatlari va o'tlarga asoslangan tabiiy bo'yoqlardan foydalaniladi. Texnologik jarayonda xamirning pishib etish (fermentatsiya) bosqichi va undan tayyorlanadigan non va qandolat mahsulotlaridan farqli o'laroq pishirish tartibi mavjud emas.
Do'stlaringiz bilan baham: |