Мавзу: меҳмонхонада кўрсатиладиган хизматлар сифатини назорат қилиш усуллари

---

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O‘RTA 
MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI 
SAMARQAND IQTISODIYOT VA SERVIS INSTITUTI 
Fakultet:
Servis va turizm
Kafedra:
Xalqaro turizm va turizm servisi
«Himoyaga tavsiya etildi» 
Kafedra mudiri, 
i.f.n. R.S.Amriddinova
_______________
Bayonnoma № 10.25 may 2016 y. 
 
5610200 - «Mehmonxona xo‘jaligini tashkil etish va boshqarish»
 ta’lim yo‘nalishi 
 
MXT-112 guruh talabasi Xusanov Mingboy Abduxalil o‘g‘li 
“
MEHMONXONADA KO‘RSATILADIGAN XIZMATLAR SIFATINI 
NAZORAT QILISH USULLARI (“REGISTON PLAZA” 
MEHMONXONASI MISOLIDA)
”
 
mavzusidagi 
 
 
BITIRUV MALAKAVIY ISHI 
Ilmiy rahbar: katta o‘qituvchi, i.f.n. F.U.Tursunov 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SAMARQAND – 2016 

---

2 
MUNDARIJA: 
 
KIRISH................................................................................ 
3 
I-BOB.
 
MEHMONXONADA KO‘RSATILADIGAN 
XIZMATLAR SIFATINI NAZORAT QILISHNING 
NAZARIY ASOSLARI........................................................... 
5 
1.1.
 
Xizmatlar sifatini boshqarish tushunchasi va funksiyasi............ 
5 
1.2. 
Mehmonxona mahsulotlari kompleks xizmatlar sifatida........... 
14 
1.3.
 
Mehmonxona xizmatlarining sifat ko‘rsatkichlari va ularni 
aniqlash yo‘llari........................................................................... 
19