Оранжевый и Белый Современный Элегантный Простой День святого Валентина Любовь Презентация

---

Аскорбиновая
кислота (Витамин С)
Подготовила: Базарбаева Айдана 
Группа: ХМК-1-21

---

СОДЕРЖАНИЕ
История открытия 
Химическая природа витамина 
Физиологические функции 
Используемая литература
Содержание в продуктах или
другие источники 
Симптомы избытка витамина
Симптомы недостатка витамина 
Норма потребления

---

ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА
ВИТАМИНА
Химическая природа аскорбиновой кислоты
была выяснена после выделения её в
кристаллической форме из ряда животных и
растительных продуктов, особенно большое
значение в ряду этих исследований имели
работы А.Сент-Дьердьи и Хэворта.

---

АСКОРБИНОВАЯ
КИСЛОТА:
Бесцветное кристаллическое
вещество
Хорошо растворимое в воде
Без запаха
Обладает
восстановительными
свойствами
Повышает сопротивляемость
организма к
неблагоприятным
воздействиям
Способствует регенерации
Кислого вкуса

---

ИСТОРИЯ
ОТКРЫТИЯ 
Впервые в чистом виде витамин С был
выделен
в 1928 году венгерско
-американским химиком Альбертом
Сент-Дьёрди.

---

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ
ФУНКЦИИ 
Витамин С - важный антиоксидант, помогающий
организму избавиться от свободных радикалов, но
кроме этого он представляет собой ценный
многофункциональный витамин. Антиоксидантные
свойства витамина С способствуют уничтожению
свободных радикалов. Помогает иммунной системе
бороться с бактериями и вирусами.

---

Бледность и
сухость кожи 
СИМПТОМЫ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА 
боли В
коленях
Цинга 
Слабость
иммунной
системы 
Потускнение
и выпадение
волос 
ломкость
ногтей

---

Камни в
мочевом
пузыре 
Раздражение
мочевого
тракта 
Камни в
почках 
Кожный зуд
СИМПТОМЫ ИЗБЫТКА ВИТАМИНА 

---

Суточная потребность :
взрослым-50-100мг,
детям-30-70мг.
При болезни:500-1500мг.
Максимальная
допустимая суточная
доза-7,5 мг/кг веса тела.
НОРМА
ПОТРЕБЛЕНИЯ 

---

СОДЕРЖАНИЕ В
ПРОДУКТАХ(НА 100Г)
Плоды шиповника-1000мг
Чёрная смородина-200мг
Капуста белокочанная-190 мг
Сладкий перец-130мг
Земляника-70мг
Салат, щавель, шпинат-60мг
Цитрусовые-50мг
Картофель и крыжовник-30мг

---

 http://medicina.dobro-est.com/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-opisanie-
istochniki-i-funktsii-vitamina-c.html
http://mugalim.ru/load/vitamin c/1-1-0-20
http://poxudeem.ru/it-is-useful-to-know/vitamins/998-vitamin-c.html
http://bodyb.h1.ru/pitanie/vitamin.htm
Используемая литература
http://ascorbinka.x51.ru/index.php
ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 

---

СПАСИБО!
Следите за своим здоровьем, но не переусердствуйте