4. Xavfsizlik xizmati (security) Texnik xizmat 4.1 Mehmonxonada qo`riqlash tizimini tahlil etish.
4.2 Shveysar paj bellboy funktsiyalarining tahlili.
4.3 Televideniya, aloqa telefon, internet xizmatlarining ko`rsatilishi.
4.4 Mehmonxona veb saytini tahlil etish.
5. Mehmonxona veb saytini tahlil etish. 5.1 Xonalarni ozoda tutish va kunlik tozalash jadvali shakllantirish tartibi.
5.2 Xizmatchilarning etikasi (kiyinish, xonalarga kirish tartibi)
6. Bronlash 6.1 Bronlash haqida umumiy ma`lumot
6.2 Mehmonxonada bron sistemasi va uni boshqarish usullari
6.3 e-stat.uz saytidagi mehmonxona ma’lumotlari bazasi bilan ishlash
7. Transport ta'minoti 7.1 Mehmonxonaning transport tizimi maqsadlari) tahlil etish (buyurtma taksi, tranfer...)
8. Menejment 8.1 Mazkur mehmonxonaning ichki tuzilishi bilan tanishish.
8.2 Mehmonxona rahbarining boshqaruv uslubi va xodimlarning professional darajasini o`rganish.
8.3 Mehmonxonaga keladigan sayyohlarni qabul qilish texnologiyasi.
8.4 Mehmonoxonaning moddiy-iqtisodiy bazasini o`rganish va tahlil qilish.
8.5 Tashqi aloqalarni o`rganish .
8.6 Shartnoma munosabatlarini o`rganish.
8.7 Turoperatorlar bilan mehmonxona orasida kelishuvlarni tayyorlash texnologiyasi.
8.8 Mehmonxona rayonida turizm rivojlanishiga salbiy ta`sir etuvchi omillar
8.9 Mehmonxona rahbarining hamkorlar bilan ishlash texnologiyasi.
9. Narxni shakllantirish 9.1 Turistlarga ko`rsatiladigan xizmatlarga narx belgilash usuli.
9.2 mavsum va mavsum bo`lmagan paytda narxlar klassifikatsiyasi
10. Mehmonxonaga keladigan mehmonlarni turkumlash 10.1 Demografik malumotiga ko`ra tasniflash
10.2 Tashrif maqsadiga ko`ra tasniflash
10.3 Boshqa me`zonlar ga qarab tasniflash
Xulosa va takliflar. Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati.
KIRISH Turizm jahonning yetakchi mamlakatlari iqtisodiyoti asosiy bo`laklaridan biri bo`lib hisoblanadi. Chunki bu iqtisodiyotning asosiy yo’nalishlaridan biri bo`lib yuqori daromad olish imkoniyati yuqori. Bugungi kunda ko’plab davlatlar e’tiborini turizm sohasiga yo’naltiryapti desak mubolag’a bo’lmaydi.
Mamlakatimizda yuz berayotgan bozor munosabatlarini chuqurlashtirish, iqtisodiyotni erkinlashtirish va globallashuv jarayoni bizlardan yangicha faoliyat olib borish va yangicha fikrlash usullarini talab etmoqda. Bunday sharoitda turizm sohasida ta'lim olayotgan talabalar ko‘p qirrali bilimga, chuqur mulohaza va mushohada asosida faoliyat olib borish uslubiga ega bo‘lishlari lozim. Ayniqsa, mehmonxona xo’jaligini tashkil etish va boshqarish yo’nalishi, turizm va xizmat ko’rsatish, texnika va texnologiya kabi o‘ta murakkab va nozik sohada band bo‘lgan vakillari oldiga yuqori talablar qo‘yiladi.
O`zbekistonda ham keyingi yillarda turizmni rivojlantirish, shu jumladan mehmonxona sohasini rivojlantirishga alohida e’tibor berib kelinmoqda. O`zbekistonning turistik potensiali juda yaxshi imkoniyatga ega va undan to`gri foydalana bilish ham katta ahamiyatga ega. Bundan kelib chiqib turizmga kadrlar tayyorlash qonuni qabul qilindi va O`zbekistonning 4ta tarixiy shaharlarida shu yunalishlar ochildi.
Bizning yo`nalishimiz mexmonxona xo`jaligi bo`lib hisoblanadi. Bu turizmning eng katta bo`lagidan biridir. Mexmonxonalarbiz turizmni tasavvur qilib bo`lmaydi. Mamlatimizda keyingi yillarda nafaqat xorijiy sayyohlar uchun, balki yangi- yangi bino bo`layotgan uzoq masofali yo`llar yoqasida ham bunday mehmonxonalar qurish to`g`risida qonun va qarorlar qabul qilinmoqda. Bu esa mamlakatimizda nafaqat tashqi turizm balki ichki turizmni ham rivojlanishiga olib keladi. Mehmоnхоnаlаr industriyasining rivоjlаnishidа vujudgа kelgаn turli vаzifаlаrning: zаmоnаviy mehmоnхоnаlarni, turistik kоmplekslаrni tаshkil etish, yuqоri dаrаjаdа ulаrdа servis хizmаt ko’rsаtishdа, хоdimlаrgа kаsbiy bilim vа dоimiy uni tаkоminlаshtirish tаlаb etilаdi.
Yuqoridagi talablarni bajarish maqsadida prezidentimiz Shavkat Mirziyoyev tashabbuslari bilan O`zbekistonda turizm va mehmonxona xo`jaligi yo`nalishlarida mutaxasislar tayyorlash keng yo`lga qo`yildi. Bundan tashqari, “2017-2021 yillarda Buxoro viloyatini turizm salohiyatini yanada rivojlantirish to`g`risida” O`zbekiston Respublikasi Prezidentining qarori chiqdi. Unga ko`ra Buxoro viloyatidagi foydalanilmayotgan turizm resurslaridan oqilona foydalanish va bor potensialni maksimal rivojlantirish aytib o`tilgan.
2018-yil yanvar-sentabrda YaIM o’sish suratiga xizmatlar sohasi eng katta ta’sir ko’rsatdi va bu soha o’tgan yilning yanvar-sentabriga nisbatan 6.0%ga o’sdi. Jami band aholining yarmidan ko’pi ushbu sohada mehnat qilmoqda – deb ta’kidlangan nuqtalaridan ma’lumki, xizmat ko’rsatish sohalaridan biri bo’lgan turizm sohasini rivojlantirishda sifatli xizmat ko’rsatishni amalga oshirish ham nazarda tutilgan.
Haqiqatdan xizmat ko’rsatish sohasi respublikamizda iqtisodiyotning eng tez rivojlanayotgan tarmog’i bo’lib kelmoqda. Jumladan, savdo xizmatlari 3.9%ga, yashash va ovqatlanish bo’yicha xizmatlar 5.6%ga, tashish va saqlash 3.9%ga, axborot va aloqa17.0%ga va boshqa xizmatlar 6.4%ga o’sdi.
O’zbekiston Respublikasi ko’p yillik tarixga va me’moriy obidalarga ega davlatlardan hisoblanadi. Samarqand, Buxoro, Xiva va Qo’qon shaharlari necha asrlardan beri qad ko’tarib kelayotgan ana shunday tarixiy-me’moriy obidalari bilan butun dunyoda tanilib, ko’plab xorijiy sayyohlarni o’ziga jalb qilib kelmoqda. Birgina Buxoro viloyatini olib qaralganda so’nggi yillar ichida ko’plab yangi va qulayliklarga ega zamonaviy mehmonxonalar qad ko’tarmoqda. 2020 yilda Buxoro viloyatidagi joylashtirish vositalari soni 372 tani tashkil etdi.Xuddi shu o’rinda aytish kerakki bu obyektlar ko’rsatkishi qancha yuqori bo’lsa, ular o’rtasidagi raqobat ham shuncha yuqori bo’ladi. Kuchli raqobatda mehmonxona va boshqa joylashtirish vositalari o’zlarining marketing faoliyati ustida ishlab, brendlarini siljitishlariga to’g’ri keladi.
