O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

ko’nikmalariga ega bo’lishi kerak.
 
2. Ma’ruza mashulotlari 
1-jadval 
T/r 
Ma’ruzalar mavzulari 
Dars soatlari 
hajmi 
2-semestr 
1 
Sabzavot va mevalar mahsulotlarini ekspertizasi 
4 
2 
Go’sht, parranda, va ularni kimyoviy tarkibi va ozuqlik qiymati 
4 
3 
Baliq mahsulotlarini kimyoviy tarkibi va ozuqlik qiymati 
4 
4 
Sut va sut mahsulotlari, pishloq kabi mahsulotlarini 
ekspertizasi 
4 
5 
Tuxum kabi mahsulotlarini ekspertizasi 
4 
6 
Yog’larni ishlab chiqarish turlari, sifati, saqlash sharoiti
4 
7 
Don va don mahsulotlari, non va non mahsulotlari, makaron 
mahsulotlari va ularni ekspertizasi 
4 
8 
Lazzatli tovarlarni turlari 
4 
9 
Qandolat mahsulotlari turlari 
4