O‘zbekiston respublikasi qishloq xo’jaligi vazirligi toshkent davlat agrar univеrsitеti

1 2 3 4 5

Bog'liq
limon kislota internet tarixi DISERTATSIYA 2

Ushbu shtammlarni yanada limon kislota biosentizini ko’proq ajratuvchi mutagen shtamlar olish maqsadida turli xildagi mutagen microbial metodlatdan foydalanmoqda. Ajratilgan aktiv shtamlar uchun patentlashtirish ishlari ham olib borilmoqda.

Mutant shtamm olish uchun limon kislota hosil qilishi yuqori (30 g/l) bo’lgan aspergillus nigerning №8 shtammidan foydalanilgan Mutant shtamm 3 sekunddan 45 sekundgacha davomida ultrabinafsha (UV) nuri va N-metil-N-Nitro-n-nitrozoguanidin (NG) 100, 150 va 200 mkg/ml konsentratsiyada taʼsir etib olindi.
Umumiy qabul qilingan usulga (Miller, 1976) ko'ra, mutagenga uchragan hujayralarning hayotchanligi 1% foizidan kam bo'lganlari tahlil qilindi.
Mutant shtammlarning kislotalarni sintez qilish qobiliyati (sifatli skrining) CaCo3 -6 g/l ni o'z ichiga olgan selektiv muhitda baholandi. Organik kislotalarning chiqishi natijasida hosil bo'lgan erish zonalariga ko'ra, limon kislota hosil bo'lishi aniqlandi.

Mutagen omillar fizik (ionlovchi nurlar, rentgen nurlari, protonlar, neytronlar, ultrabinafsha nurlar, yuqori va past harorat), kimyoviy (pe-stitsidlar, gerbitsidlar), biologik (parazit organizmlarning hayot mahsulotlari, toksinlar) boʻlishi mumkin. Mutagenlardan seleksiyada hayvon, oʻsimlik va mikroorganizmlarning yangi zot, nav va shtammlarini, foydalaniladigan mutantlarni olishda foydalaniladi.
Mutagen omillarning birgalikda ta'siridan so'ng shtammlarning kislota hosil qilish qobiliyatini skrining qilish shuni ko'rsatdiki, 47 mutant shtamm ichida 35 shtamm 1 mm dan 4 mm gacha bo'lgan erish zonasiga ega(1-grafik). 6 ta mutant shtammlarda bo'rning erish zonasi 9,0 dan 11 mm gacha yetdi. Maksimal bo'rning erish zonasi 19a shtammida topilgan, bu erda bo'rning erish zonasi 12 mm gacha yetgan. Shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy shtammda bo'rning erish zonasi 8,2 mm dan oshmadi.

Do'stlaringiz bilan baham:

1 2 3 4 5