|
Пенный испаритель (рис. 1.21.) применяют для упаривания водных вытяжек, т.к. в нем не предусмотрена конденсация вторичного пара.
Рис. 1.21. Схема пенного испарителя
Установка состоит из рабочей емкости (1), в которую загружают исходную вытяжку. Вытяжка насосом (2) через патрубок (3) подается на распределительное устройство (4), из которого она стекает в виде многочисленных струй на обогреваемые изнутри паром горизонтальные трубки (5) испарительной камеры (6). Закипающая вытяжка сильно вспенивается, образуя большую поверхность испарения. Для ускорения процесса выпаривания через кипящую вытяжку снизу с помощью вентилятора (7) прокачивается воздух, который забирая влагу из вспенивающейся вытяжки, поступает в сепаратор (8). Здесь, ударяясь о перегородку (9), воздух освобождается от капель вытяжки и обогащенный влагой выбрасывается в атмосферу через патрубок (10). Отделившиеся капли вытяжки из сепаратора (8) сливаются в рабочую емкость (1). Циркуляция вытяжки в установке проводится до требуемой конечной концентрации. Прошедшие между трубками капли вытяжки из испарительной камеры (6) через патрубок (11) направляются в рабочую емкость (1). Аппарат высокоэффективен, малоэнергоемок, удобен в эксплуатации. Широко используется для упаривания водных извлечений в производстве плантаглюцида.
5.8.1.4. Высушивание вытяжки
Высушивание очищенных вытяжек может проводится по двум схемам: 1) без сгущения жидкой вытяжки и 2) через стадию сгущения с последующей сушкой.
В первом случае сушку вытяжек осуществляется в распылительных сушилках, где жидкая вытяжка распыляется в очень мелкие капли в большой камере. Снизу, навстречу оседающим каплям подается с помощью вентилятора нагретый воздух (его температура около 150-200°С). при этом перегрева материала не происходит, т.к. все тепло воздуха уходит на изменение агрегатного состояния влаги из капелек вытяжки. Температура высушиваемого материала не превышает 50-60°С. По первой схеме высушивание может быть осуществлено в барабанных (вальцовых) вакуум-сушилках. В этом случае вытяжку немного упаривают (чтобы на вращающихся вальцах образовался после высушивания достаточный слой сухого экстракта) и подают между вращающимися навстречу друг другу обогреваемыми изнутри вальцами. Снимание с вальцов корочки сухого экстрагента затем размалывают в шаровой мельнице.
Из жидкого состояния высушивание может проводится также в сублимационных (лиофильных, молекулярных) сушилках. При этом раствор (вытяжку) замораживают, помещают в сублимационную камеру, где создают глубокий вакуум (остаточное давление несколько мкм). В таких условиях влага из замороженного материала сублимируется, т.е. испаряется, минуя жидкую фазу. Температура сушки в этом случае составляет 20-30°С. Полученный порошок очень легко растворяется, содержит все биологически активные вещества в неизменном виде.
Во втором случае высушивание проводят в вакуум-сушильных шкафах. Сгущенную вытяжку намазывают в виде тонкого слоя на противни и проводят сушку при остаточном давлении 110-160 мм рт ст (вакуум 600-650 мм рт ст). В процессе сушки объем экстракта увеличивается в несколько десятков раз. В результате получают очень рыхлую легкую массу в виде коржей, которые размалывают на шаровой мельнице.
1.8.2. Стандартизация
Стандартизацию густых и сухих экстрактов проводят по содержанию действующих веществ или биологической активности. Также определяют содержание влаги по методике ГФ ХI. В густых экстрактах содержание влаги не более 25%; в сухих – не более 5%.
1.8.3. Номенклатура густых и сухих экстрактов (по Государственному реестру ) и основные их показатели (по ГФ и ВФС)
Густые экстракты
1. Экстракт белладонны густой (Extractum Belladonnae spissum). Исходное сырье – лист белладонны; экстрагент – 20% спирт этиловый. Содержит 1,4-1,6% алкалоидов. Спазмолитическое и болеутоляющее средство.
2. Экстракт валерианы густой (Extractum Valerianae spissum). Исходное сырье – корни и корневища; экстрагент – 40% спирт этиловый. Содержит изолвалериановую, свободную валериановую кислоты, органические кислоты, алкалоиды, дубильные вещества. Успокаивающее средство.
3. Экстракт вахты трехлистной густой (Extractum Menyanthidis trifoliata spissum). Исходное сырье – лист трилистника водяного; экстрагент – кипящая вода. Содержит гликозиды мениантин и мениатрин, флавоны, гликозиды (рутин). Возбуждающее аппетит, желчегонное, антисептическое средство.
4. Экстракт мужского папоротника густой (Extractum Filicis maris spissum). Исходное сырье – высушенные корневища; экстрагент – эфир, дихлорэтан или четыреххлористый углерод. Содержит папоротниковую кислоту, флаваспидиновую кислоту, аспидинол. Действует преимущественно на ленточных глистов. Содержание филицина 25-28%. Применяют при лечении тениидозов (инвазии бычьими и свинными цепнями), дифиллоботриоза, гименолепидоза.
5. Экстракт перца стручкового густой (Extractum Capsici spissum). Исходное сырье – плоды. Содержит капсицаин. Раздражающее и отвлекающее средство.
6. Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum). Исходное сырье – трава; экстрагент – хлороформная вода. Содержит абсинтин и анабсинтин, эфирные масла, витамин С, дубильные вещества. Применяется как горечь, а также как constituens в пилюлях.
7. Экстракт солодкового корня густой (Extractum Glycyrrhizae spissum). Исходное сырье – корни и корневища; экстрагент – 1% водный раствор аммиака. Содержит глицирризиновую кислоту, флавоноиды и слизистые вещества. Содержание чистой глицирризиновой кислоты не менее 14%. Отхаркивающее, противовоспалительное, противоязвенное средство, а также как constituens в пилюлях.
Сухие экстракты
Do'stlaringiz bilan baham: |
