Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va dashtlabki ishlash texnologiyasi, standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlash asoslari”

“QISHLOQ XO’JALIK MAHSULOTLARINI SAQLASH VA DASHTLABKI ISHLASH TEXNOLOGIYASI, STANDARTLASHTIRISH, METROLOGIYA VA SERTIFIKATLASH ASOSLARI”

fanidan 1 – oraliq nazorat savollari

1.Asosan don tarkibidagi hujayralarda aniq belgilangan miqdorda bo’lgan suv qanday nomlanadi?

A)erkin suv

B)birikgan suv

V)kimyoviy birikgan suv

G)mexanik birikgan suv

2.Don tarkibidagi mikro va makrokapillyarlarda joylashgan suv qanday nomlanadi?

A)erkin suv

B)birikgan suv

V)kimyoviy birikgan suv

G)mexanik birikgan suv

3.Donlar kimyoviy tarkibiga ko’ra necha guruxga ajratilgan?

A)2

B)3

V)4

G)5

4.Boshoqli donlarda qancha miqdorgacha kraxmal mavjud?

A)90-95%

B)80-90%

V)70-80%

G)60-70%

5.Dukkakli donlarda qancha miqdorgacha kraxmal mavjud?

A)30-40%

B)45-50%

V)55-60%

G)60-65%