Семизлик организмда моддалар алмашинувининг бузилиши натижасида тери ости ёғ қатламида ва тўқималарида ёғларнинг тўпланишидир


– пархез таркибидаги озиқ овқат маҳсулотлари ва таомлар



Download 0,62 Mb.
bet5/6
Sana18.09.2022
Hajmi0,62 Mb.
#849266
1   2   3   4   5   6
Bog'liq
семизлик

8 – пархез таркибидаги озиқ овқат маҳсулотлари ва таомлар:

  • нон ва нон махсулотлари: асосан қора нон кунига 100-150гр дан ортмаслиги керак. Бемор вазни камаймаса нон миқдори яна хам камайтирилади.
  • шўрвалар асосан сабзавотли хафтасига 2-3 марта. Гўштли ёки балиқли бульонда. (ярим чинни)
  • гўштли таом – ёғсиз қора гўшт (мол гўшти, товуқ гўшти) қайнатган холда кунига 100-150г.
  • Балиқ таомлари: ёғсиз балиқ қайнатилган димланган холатда, балиқ гўштиини, гўшт билан 1,5: 1 нисбатда алмаштириш мумкин, кунлик рационда оқсилли махсулотлар 400-500г (гўшт, балиқ, творог) дан кам бўлмаслиги керак.
  • Ош кўки, карам, шолғом, редиска, бодринг, помидор етарли даражада бўлиши керак.
  • Тухумдан пишириладиган таомлар: 1та тухум суюқ пиширлган 1-2 кунда 1 марта.
  • Манний ёрмаси, ловия ва макарон махсулотлари тавсия қилинмайди.
  • Организмни асосий энергиясини таъминловчи ва осон ёғга айланувчи углеводларнинг истеъмол қилишнинг чекланиши.Углеводлар қабул қилинишининг чекланиши тана вазнининг ортишига қаршилик кўрсатувчи серотониннинг мия структураларида камайишига олиб келиши туфайли хам муҳимдир:
  • Ёғлар истеъмолининг камайиши. Ёғлар билан кирадиган энергия, пархез энергетик қийматининг 30% дан ортмаслиги керак. Қабул қилинадиган ёғларнинг 50% ўсимлик ёғига тўғри келиши керак, чунки улар липолиз жараёнини фаоллаштирадилар.
  • Кам калорияли аммо хажми катта бўлган тўқлик хиссини берувчи овқат маҳсулотларини қўллаш ( хом сабзавот, мевалар, метилцеллюлоза кўшилган таомлар) тавсия қилинади.
  • Сутка давомида кўп марта (5-6 марта) кам порциялар билан овқатланиш тавсия қилинади, иштаҳа қўзғовчи озиқ-овқатларни (ўткир газаклар, зираворлар) истеъмолдан четлатилади.
  • Тузлар ва суюқликлар истъемоли камайтирилади (1-1,5л).
  • Дағал толали клетчатканинг кунлик истъемоли керак.
  • Сут ва сут маҳсулотларидан тайёрланган таомлар: сут, қатиқ, кефир, сметана (1-2 ош қошиқ, таомга), пишлоқ ёғсиз творог кунига 100-200г.
  • Мевалар: нордон-ширин турлари (олма, лимон, апельсин, қизил смородина) кунига 200 гр гача хом ёки компот кўринишида (шакарсиз)
  • Газаклар: салатлар, винегрет,ёғсиз балиқ, мол гўшти;
  • Ичимликлар: чой, чой, сут билан кофе, томат соки, мева соклари кунига 4-5 стакан.
  • Ёғлар: сариёғ ва ўсимлик ёғи кунига 40гр.
  • Туз: таомлар тузсиз тайёрланади, кунига 5г дан ортиқ туз қабул қилинмайди.

Download 0,62 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©www.hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish