Suyakli baliQlarning tashQi va ichki tuzilishi Reja

9-rasm. Sazanning tashqi tuzilishi: 1-jabra qopqog’i; 2-burun teshigi; 3-yon chiziq organi; 4-ko’krak suzgichi; 5-qorin suzgichi; 6-anal teshigi; 7-orqa suzgichi; 8-anal suzgichi; 9-dum suzgichi; 10-og’iz teshngi.
Baliqni yorish:

1. Baliqning qornini tepaga qilgan holda chap qo’lga yotqizib dumsiz tarafda turgan anal teshigining oldidan qaychi uchi bilan ko’ndalang kichik kesik hosil qiling.

2. Qaychining o’tmas (to’mtoq) uchini kesilgan teshikka tiqib, korin bo’ylab baliqning to jabra qopqoqlari orasiga qadar kesing (bunda ichki organlarga zarar etkazmaslik kerak).

3. Anal teshigi oldidagi kesikdan yuqoriga tomon to umurtqa pog’onasiga (ichki bo’shliqni ustki devoriga) qadar ko’ndalangiga kesing.

4. Qesikdan hosil bo’lgan tana devorini ko’tarib, umurtqa pog’onasi bo’ylab bosh tomonga harab kesikni jabra qopqog’igacha davom ettiring va hosil bo’lgan parchani tanadan ajratib oling.

5. Jabra qopqog’ini kesib tashlang.

Bu ishlar bajarilgach, preparatni aniq ko’rish uchun uni pintset, skalpel va nina yordamida muskul parchalari va har xil pardalardan (ba’zi organlarga zarar etkazmaslik uchun) sekin-asta tozalang, kesish vaqtida hosil bo’lgan qonni paxta yoki doka tamponlar bilan tozalab turing.

6. Bu ishlar bajarib bo’lingach, ichki organlar tuzilishi bilan quyidagi tartibda tanishib chiqing.