|
Natriy xlorid
Natriy xlorid mineral halit sifatida
|
Natriy binafsha rangda, xlorid yashil rangda
|
Ismlar
|
IUPAC nomi
Natriy xlorid
|
Boshqa ismlar
Oddiy tuz
halit
tosh tuzi
sho'r suv
osh tuzi
oddiy tuz
dengiz tuzi
|
Identifikatorlar
|
CAS raqami
| |
3D model (JSmol)
| |
Beylshteyn haqida ma'lumot
|
3534976
|
ChEBI
| |
ChEMBL
| |
ChemSpider
| |
ECHA ma'lumot kartasi
|
100.028.726
|
EC raqami
| |
Gmelin haqida ma'lumot
|
13673
|
KEGG
| |
MeSH
|
Natriy + xlorid
|
PubChem CID
| |
RTECS raqami
| |
UNII
| |
CompTox boshqaruv paneli (EPA)
| |
InChI
InChI = 1S / ClH.Na / h1H; / q; + 1 / p-1
Kalit: FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M
InChI = 1 / ClH.Na / h1H; / q; + 1 / p-1
Kalit: FAPWRFPIFSIZLT-REWHXWOFAE
|
Jilmayganlar
|
Xususiyatlari
|
Kimyoviy formulalar
|
NaCl
|
Molyar massa
|
58,443 g / mol[1]
|
Tashqi ko'rinishi
|
Rangsiz kubik kristallari[1]
|
Hidi
|
Hidi yo'q
|
Zichlik
|
2,17 g / sm3[1]
|
Erish nuqtasi
|
800,7 ° C (1,473,3 ° F; 1,073,8 K)[1]
|
Qaynatish nuqtasi
|
1,465 ° C (2,669 ° F; 1,738 K)[1]
|
Suvda eruvchanligi
|
360 g / l[1]
|
Eriydiganlik yilda ammiak
|
21,5 g / l
|
Eriydiganlik yilda metanol
|
14,9 g / l
|
Magnit ta'sirchanligi (χ)
|
−30.2·10−6 sm3/ mol[2]
|
Sinishi ko'rsatkichi (nD.)
|
1.5441 (589 nm da)[3]
|
Tuzilishi[4]
|
Kristal tuzilishi
|
Yuzga yo'naltirilgan kub
(matnni ko'ring), cF8
|
Kosmik guruh
|
Fm3m, № 225
|
Panjara doimiy
|
a = 564.02 soat
|
Muvofiqlashtirish geometriyasi
|
Oktahedral (Na+)
oktahedral (Cl−)
|
Termokimyo[5]
|
Issiqlik quvvati (C)
|
50,5 J / (K · mol)
|
Std molar
entropiya (So298)
|
72.10 J / (K · mol)
|
Std entalpiyasi
shakllanish (ΔfH⦵298)
|
-411.120 kJ / mol
|
Farmakologiya
|
ATC kodi
|
A12CA01 (JSSV) B05CB01 (JSSV), B05XA03 (JSSV), S01XA03 (JSSV)
|
Xavf
|
Xavfsizlik ma'lumotlari varaqasi
|
Qarang: ma'lumotlar sahifasi
|
NFPA 704 (olov olmos)
|
0
0
0
|
O'lim dozasi yoki konsentratsiyasi (LD, LC):
|
LD50 (o'rtacha doz)
|
3 g / kg (og'iz, kalamushlar)[6]
|
Tegishli birikmalar
|
Boshqalar anionlar
|
Natriy ftorid
Natriy bromidi
Natriy yodidi
Natriy astatid
|
Boshqalar kationlar
|
Lityum xlorid
Kaliy xlorid
Rubidiy xlorid
Seziy xlorid
Frantsiy xlorid
|
Qo'shimcha ma'lumotlar sahifasi
|
Tuzilishi va
xususiyatlari
|
Sinishi ko'rsatkichi (n),
Dielektrik doimiy (εr), va boshqalar.
|
Termodinamik
ma'lumotlar
|
Faza harakati
qattiq-suyuq-gaz
|
Spektral ma'lumotlar
|
UV nurlari, IQ, NMR, XONIM
|
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da).
|
tasdiqlang (nima bu ?)
|
Infobox ma'lumotnomalari
|
|
|
Natriy xlorid [7] odatda sifatida tanilgan tuz (garchi dengiz tuzi tarkibida boshqa kimyoviy moddalar ham mavjud tuzlar), bu ionli birikma bilan kimyoviy formula NaCl, ning 1: 1 nisbatini ifodalaydi natriy va xlorid ionlari. Molyar massalari mos ravishda 22,99 va 35,45 g / mol bo'lsa, 100 g NaCl tarkibida 39,34 g Na va 60,66 g Cl bo'ladi. Natriy xlorid bu tuz uchun eng mas'ul sho'rlanish ning dengiz suvi va hujayradan tashqari suyuqlik ko'pchilik ko'p hujayrali organizmlar. Uning qutulish mumkin bo'lgan shaklida osh tuzi, u odatda a sifatida ishlatiladi ziravor va oziq-ovqat konservanti. Natriy xloridning ko'p miqdori ko'plab sanoat jarayonlarida qo'llaniladi va u natriy va xlor birikmalarining asosiy manbai hisoblanadi xomashyo keyingi kimyoviy sintezlar uchun. Natriy xloridning ikkinchi asosiy qo'llanilishi - muzlatadigan ob-havo sharoitida avtomobil yo'llarini muzdan tushirish.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
1. Технология пищевых производств. Под редакцией проф. Л.П.Ковальской. – М.:
«Колос», 1997. –752 с.
2. Общая технология пищевых производств. Под редакцией проф. Л.П.Ковальской. – М.:
“Колос”, 1993. – 384 с.
3. Васиев М.Г. Васиева М.А. Сырье и материалы отраслей производства пищевых
продуктов. – Бухара, 1998. –305 с.
4. Vasiev M.G., Vasieva M.A., Mirzaev J.D. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab
chiqarish tarmoqlarida qo’llaniladigan хom ashyo va materiallar. –Toshkent: Mehnat -2002. 194
5. Vasiev M.G., Vasieva M.A., Sharipova G.J., Mirzaev J,D, Don mahsulotlarini qayta ishlash
tarmog’larida qo’llaniladigan хom ashyo va materiallar. Ma’ruza matnlari. –Buхoro, 2004. –
6. Васиев М.Г., Васиева М.А. Технология производства ржаного ферментированного солода
в условиях хлебопекарного предприятия. Республиканская научно-техническая
конференция «Научно-практические основы переработке сельхозсырья».
Do'stlaringiz bilan baham: |
