Выдана руководителем по курсовой работе

Приложение к заданию на курсовую работу

Студент	Тешаев Анвар
	^(фамилия, имя, отчество)
1. Тема курсовой работы (выдана руководителем по курсовой работе) Комплексная товароведная характеристика, экспертиза качества мармелада и разработка современного ассортимента с помощью товароведных методов на примере супермаркета ООО «Евроопт» ТЭТ-192
2. Исходные данные к курсовой работе Объект исследования – товароведная экспертиза; предмет исследования – совершенствование товарного ассортимента; объект практики – супермаркет ООО «Евроопт» г. Могилева; предмет экспериментальных исследований – мармелад.
3. Перечень подлежащих разработке вопросов (содержание) Рефераты (на русском языке) Содержание Введение 1 Товароведная характеристика мармелада в современных условиях 1.1 Современная классификационная характеристика потребительских свойств мармелада 1.2 Проведение экспертизы качества мармелада 1.3 Обзор товарного рынка. Тренды развития товарного ассортимента мармелада 2. Объекты и методы исследования 2.1 Объект исследования 2.2 Методы исследования 3. Анализ и проведение комплексного товароведного исследования товарного ассортимента мармелада (ООО «Евроопт») 3.1 Анализ эффективности товарного ассортимента мармелада с помощью АВС- и ХYZ-анализа 3.2 Обоснование критериев и образцов мармелада для проведения исследования 3.3 Сравнительное товароведное исследование мармелада 4 Разработка современного товарного ассортимента мармелада для супермаркета ООО «Евроопт» Заключение Список использованных источников Приложения
4. Срок сдачи законченной курсовой работы		19.12.2022 г.

Руководитель	М.Л. Микулинич
	^(подпись)

Подпись студента
	31.10.2022 г.