Ii. Asosiy qism 1 Foydasi va xususiyatlari

Anjirning iqtisodiy foydasi
Shakl - muhim oziq-ovqat zavodi. Pishgan urg'ochi anjirlar, shuningdek, ularni ishlab chiqaradigan daraxtlar ham bor. Yangi anjir shakarlarning 12-26 foizini, quriguncha 75 foizni tashkil qiladi. Anjir karbongidratlarining 90% dan ortig'i oddiy shakarlar (monosakkaridlar) bilan ifodalanadi: fruktoza va glyukoza, ular organizm tomonidan juda oson so'riladi. Bundan tashqari, pektin, organik kislotalar, provitamin A, vitamin C va B guruhi, shuningdek iz elementlari mavjud. Ushbu kompozitsiyadan kelib chiqqan holda, anjir crocodillae qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Ular yangi quritilgan, quritilgan va quritilgan. Ulardan kompot, murabbo, murabbo, murabbo, marmeladni qaynatib oling. Ular anjir jarohatidan sharob chiqaradilar, nega ular uzoq vaqt davomida sharobni ishlatishgan? Yangi uzilgan mevalar juda ko'chirilmaydi, shuning uchun mahsulotning katta qismi quritiladi. Quruq anjir hosili yangi sabzavotli o'simlik massasining 30-35 foizini tashkil qiladi.
Fig yog'ochi turli xil hunarmandchilik va yoqilg'i sifatida ishlatiladi. Sabzavot mevalari qahva o'rnini egallaydi.
Anjirin terapevtik foydalanish uchun anjir va usullarning dorivor qiymati
Davolash maqsadida "mevalar" (ko'chatlar), barglar va ildizlar qo'llaniladi. Bahor va kuzda mevalar - avgustda, may oylarida, ildizlari - sentyabrda, barglari yig'iladi.
Qadimgi tibbiyotda anjir kuchni mustahkamlash, jigar, yurak va boshqa ichki organlarning faoliyatini rag'batlantirish vositasi sifatida ishlatilgan. Avitsenna, anjirning boshqa mevalardan ko'ra ko'proq to'yimli ekanligiga ishonishgan va odamlarga yomon sog'lik bilan, keksa odamlardan foydalanishni maslahat bergan. Yangi va quritilgan anjir epilepsiyadan yordam beradi (hipotansiyonla hushini yo'qotadi), buyrak va idror uchun foydali bo'lgan jigarda va taloqdagi tıkanıklıkları ochadi. Anjirning sutli sharbati shish va yiringni so'rish qiyin bo'lishi uchun tavsiya etiladi.
Sharbatning barglaridan tortilgan zarbdan tatuirovka olib tashlanadi va qoraquldiradi. Suyuqlikni yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari bilan tomoqni yuvish. Qattiqlashuvchi va traxoma bo'lganida, barg barglari ko'z qovog'iga surtiladi. Pishmagan anjir tug'ma joylarga, har xil siğillarga giyohvandlik ko'rinishida qo'llaniladi. Anjirni ishlatish terini yaxshilaydi, kasallik tufayli buziladi, xo'ppozlarning pishishiga yordam beradi. Muhammad Husseyn Sherozining tavsiflariga ko'ra, anjir yurak urishi, astma, yo'tal, ko'krak og'rig'i, plevraning pishiqligi uchun foydalidir. Ovqatlanmasdan oldin organizmni, ayniqsa ichakni yumshatish uchun anjir yeyish foydalidir.
An'anaviy tibbiyot anjirni diafragik va febrifuge sifatida ochish yoki murabbo qilishni tavsiya qiladi. Anjir, murabbo va quritilgan anjirdan tayyorlangan qahvalarda diareya va antipiretik ta'sirga ega bo'lib, laringit, traxeit va bronxitga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bulyon quyidagi kabi tayyorlanadi: 100 g quritilgan anjir bilan 2 stakan qaynoq suv (yoki sut) quyib, past haroratda 15 daqiqaga qaynatiladi, 2-3 soat vaqt bilan qoldiring, drenaj qiling. 1/2 chashka oling 2 - kuniga 3 marta ovqatdan oldin antitussiv sifatida qabul qiling.
1 stakan sut yoki suv uchun 2 osh qoshiq quruq meva donasi (vino ziravorlar) miqdorida og'iz tomog'i, tovush bilan og'riydi, shuningdek og'iz orqali qabul qilinadi, kuniga 2-3 marta gastrit va konstipatsiya uchun.
Iliq urug'lar konstipatsiya uchun laksatif sifatida ma'lum. 10-15 urug'ga bir marta bering.
Tashqarida, anjirning qaynashi qaynoq, oqi bilan parranda uchun ishlatiladi. Ba'zan pishib tezlashtirilishi uchun qaynoqlarga yangi yoki namlangan quritilgan mevalar qo'llaniladi.
Meva sabzavotlari: 1 osh qoshiq issiq suvda 2 osh qoshiq ezilgan xom ashyo, 15 daqiqa qaynatiladi, suyuqlik, tovushni originalga keltiring. Oqim bilan yuvish uchun ishlatiladi.
Sutdagi qaynatilgan anjirning mevalari, shuningdek, tashqarida ishlatilganida xo'ppozlarning pishib yetishini tezlashtiradi.
Dispepsiya uchun bir kecha davomida 200 ml suvda 2-3 marta quritilgan anjir mevasini pishiring. Ertalab och qoringa ovqat yeydi.
Pastki qirralarning venoz qon oqimini buzilishi holatlarida, yangi olgun chinorlardan tayyorlangan 100 ml anjir sharbatini oling va ular metalldan qilingan dastani orqali tozalang. Suv bilan seyreltilgan pulp (2: 1), bir necha marta gazli ichimliklarni siqib, kuniga 2-4 marta ichadi. Diabet va gut uchun tavsiya etilmaydi.
An'anaviy tibbiyot anjirni anemiya va oshqozon-ichak traktining davolashdagi jiddiy kasallikdan mahrum bo'lgan odamlarning kuchini mustahkamlash vositasi sifatida tavsiya etadi, bu jigar va boshqa ichki organlarning faoliyatini rag'batlantiradi.
Dalak kasalligiga chalingan anjir infuzioni ishlatiladi: 1 osh qoshiq issiq suv uchun 2 osh qoshiq quruq xom-ashyo, suv hammomida 30 minut qoldiring, suyuqlik, siqish, tovushni originalga keltiring. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1/2 chashka oling.