1. Dunyodagi birinchi taomnomalari qanday paydo bo‘lgan?

31-variant
1. Furshet-banket bilan kokteyl-banketlar o’rtasidagi xizmat turlarining farqini tushuntirib bering.
2. Restoranlarda maxsus xizmat ko’rsatishning turlaridan misollar keltiring
3. Temiryo’l transporti tizimidagi restoranlarda qanday xizmat ko’rsatiladi?
4. Table d'hote menyusining afzalligi nimada?
A)Mehmonlar uni tejamli deb hisoblashadi.
B)Narxlar juda arzon
C) Parxez bop ekanligi
D)Taomlari juda mashhurligi
5. Turistlarga qanaqa usulda xizmat kursatish ko'proq maslahat beriladi?
A) Maxsus usul B)yakka usul C) Zveno D) Umumiy usul
32-variant
1. Aeroport tizimidagi restoranlarda qanday xizmat ko’rsatiladi?
2. Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun stolni servirovka qilish jarayonini yozma yoritib bering?
3. Restoranlarda ovqatlanish zalini tayyorlashda dasturxon, sochiq va salfetkalarini taxlash qoidalari haqida qanday ma’lumotlarga egasiz?
4. Restoran ishi muvaffaqiyatining asosiy sharti nima?
A)Menyu B) Bosh oshpaz C)Tozalik D)Ofitsiantlar
5. Qaysi menyu alohida narxga ega porsiyali taomlarni taklif etadi va buyurtmali deya ta'rif berilgan?
A) A lya kart B)Table d'hote C)Zomato D)Rotate