Mavzu: Urug’lik don maxsulotlarini tozalik sifat ko’rsatkichlarini oshirish omillari

2.4 GOST don tahlili
Barcha ekinlarning urug'lari uchun texnik shartlar GOST 5055-49 da ko'rsatilgan.
Mahsulot tahlilining barcha tarkibiy qismlari qat'iy tartibga solinadi va tegishli standartlarda ko'rsatilgan. GOSTda sifat standartlari, uskunalarga qo'yiladigan talablar va har bir ko'rsatkichni aniqlash usullari mavjud. Don tahlili natijalari faqat belgilangan ko'rsatmalarga muvofiq olingan taqdirdagina ishonchli hisoblanadi.
GOSTga ko'ra, don ekinlarining sinflari aniqlanadi, ularning har biri uchun sifat ko'rsatkichlarining tegishli qiymatlari (cheklovchi me'yorlar deb ataladi) belgilanadi. 5 ta sinf ajratilgan. Sinf donning qayta ishlash va foydalanish xarakterini, saqlash xususiyatlarini va bozor qiymatini belgilaydi.
IQ spektroskopiyasi yordamida don tahlilini ifodalang
IQ spektroskopiyasi yordamida siz tez va aniq aniqlashingiz mumkin:
namlik;
protein va kleykovina tarkibi;
kraxmal miqdori;
tabiat;
zichlik;
yog 'miqdori;
kul tarkibi.
Don tahlilining asosiy parametrlari uchun xatolik 0,3% dan oshmaydi
Uskunalar
Donni tahlil qilish uchun juda ko'p sonli qurilmalar mavjud bo'lib, ular orasida ixtisoslashtirilgan (don mahsulotlarini laboratoriya baholash uchun ishlab chiqilgan) va umumiy ajratish mumkin. Ikkinchisiga fizik va kimyoviy o'lchovlar uchun asboblar, reagentlar bilan ishlash uchun uskunalar kiradi.
Donni tahlil qilish uchun standart laboratoriya to'plamiga quyidagilar kiradi:
yuqori aniqlikdagi tarozilar;
og'irliklar;
kleykovina xususiyatlarini aniqlash uchun asboblar;
soat ko'zoynaklari va Petri idishlari;
turli diametrli hujayralar bilan elaklar;
chinni stupalar;
desikator;
tegirmon;
namlik o'lchagichlar;
haroratni o'lchash moslamasi;
laboratoriya idishlari (shisha, shisha va boshqalar);
quritish kamerasi;
kimyoviy reagentlar.
To'plam shuningdek, tor profilli qurilmalarni o'z ichiga olishi mumkin, masalan, peelers, ularning yordamida plyonkalilik aniqlanadi. Metall-magnit aralashmalarning mavjudligi milliteslametrlar yordamida aniqlanadi.
Ba'zi asboblar ba'zi parametrlarni aniqlash uchun qo'lda usullarni almashtiradi. Masalan, shishasimonlikni diafanoskop yordamida aniqlash mumkin. Don tahlilini avtomatlashtirish sub'ektiv omillarni sezilarli darajada kamaytiradi va vaqtni tejaydi.

Qurilmalar ham bor integratsiyalashgan tahlil, bu turli xil parametrlarni aniqlashning ko'p bosqichli jarayonini almashtiradi, bu esa asboblar va reagentlarning butun majmuasini talab qiladi. Biroq, bunday qurilmalarning funksionalligi hali ham cheklangan.

o'plam shuningdek, tor profilli qurilmalarni o'z ichiga olishi mumkin, masalan, peelers, ularning yordamida plyonkalilik aniqlanadi. Metall-magnit aralashmalarning mavjudligi milliteslametrlar yordamida aniqlanadi.(4-rasm)
Ba'zi asboblar ba'zi parametrlarni aniqlash uchun qo'lda usullarni almashtiradi. Masalan, shishasimonlikni diafanoskop yordamida aniqlash mumkin. Don tahlilini avtomatlashtirish sub'ektiv omillarni sezilarli darajada kamaytiradi va vaqtni tejaydi. Qurilmalar ham bor integratsiyalashgan tahlil, bu turli xil parametrlarni aniqlashning ko'p bosqichli jarayonini almashtiradi, bu esa asboblar va reagentlarning butun majmuasini talab qiladi. Biroq, bunday qurilmalarning funksionalligi hali ham cheklangan.
(4- rasm)

Hozirgi vaqtda don mahsulotlari sifatini baholash don tahlilining qo'lda va avtomatlashtirilgan usullarining kombinatsiyasi bo'lib, ularning nisbati ma'lum bir laboratoriyaning texnik ta'minoti va tasdiqlangan ko'rsatkichlar majmuasi bilan belgilanadi.