Овқатдан захарланиш

Стафилакоккли овқатдан захарланишда касаллик манбаи 3 хил:

• Терисида йирингли яраси бор ошхона ишчилари.
• Бурун ҳалқум қисмида стафилакокк бўлган одамлар.
• Мастит билан оғриган ҳайвонлар.

Ботулизм – Сl. Botulini таёқчалари орқали юқадиган оғир юқумли касаллик бўлиб, ошқозон–ичак, марказий нерв системаси, хусусан орқа мия ва узунчоқ миянинг зарарланиши билан характерланади.

• Ботулизм – Сl. Botulini таёқчалари орқали юқадиган оғир юқумли касаллик бўлиб, ошқозон–ичак, марказий нерв системаси, хусусан орқа мия ва узунчоқ миянинг зарарланиши билан характерланади.
• Этиологияси – қўзғатувчиси – анаэроб микроб. Узунлиги – 0,6-0,9 мкм. 4 тадан 35 та гача хивчинлари бор.
• Антигенлик хусусияти – А, В, С, Д, Е, О турлари мавжуд.

Эпидемиологияси

• Касаллик манбаи ва табиий резервуари – тупроқ, хайвонларнинг ичаклари.
• Касалликнинг юқиш йўллари:
• - фекал орал
• - алиментар
• - контакт
• Касалланиш даражаси – ҳамма ёшдаги одамлар касалланади.
• Иммунитети – нотурғун.

Патогенез тизими:

• Организмга токсин ва қўзғатувчининг кириши.
• Инфекциянинг тарқалиши ва токсинемия.
• Бульбар фалаж.
• Бузилган фаолиятларнинг тикланиши.

Токсин – захарланган озиқ овқат махсулотлари билан бирга ошқозонга тушади қонга шимилиб – организмга тарқалади.

• Токсин – захарланган озиқ овқат махсулотлари билан бирга ошқозонга тушади қонга шимилиб – организмга тарқалади.
• Токсин – аксонда аскоплазма харакатини сусайтиради – оқсил синтези камаяди – нерв тугунларида холинацетилтрансфераза ферментини синтези тухтайди – ацетилхолин синтезини сусайтириб, нерв толаларида импульслар ўтишиги тўхтатиб қўяди – нерв хужайраларининг фалажи ривожланади.

•  

• ЮКИШ

• Бош мия нервлари параличи
• Бош мия нервлари III, IV, VI, VII, IX
• кузни хиралаши
• Диплопия
• Птоз
• юзни амимияси
• Калкиб кетиш
• Дизартрия/Дисфагия

• Инкубацион давр
• 18-36 соат
• (2 соатдан 8 кунгача)