O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi qarshi muhandislik iqtisodiyot instituti muhandis-texnika fakulteti

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR 
 
1. 
O‟zbekiston Respublikasi Oliy Majlisida qabul qilingan “Qonunlar to‟g‟risida”, 
1998. 
2. 
Alimov O., Adilov M. 
«Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlov berish 
texnologiyasi» fanidan ma‗ruza matnlari. Toshkent, ToshDAU nashriyoti 1999 y.
 
3. 
Bo‟riev H., Jo‟raev R., Alimov O. 
Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov 
berish. Toshkent, 2002 y.
4. 
Bo‟riev H., Rizaev R. 
Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiyasi. T.: 
«Mehnat», 1996 y. 
5. 
Jo‟raev R., Islomov X. 
«Meva-sabzavotlarni saqlash va dastlabki ishlov berish 
texnologiyasi» fanidan ma‗ruza matnlari. Toshkent, ToshDAU nashriyoti 2000 y.
 
6. 
Ibragimov O., Egamberdiev S. 
«Meva va sabzavotlarni saqlash texnologiyasi» fanidan 
ma‗ruza matnlari. Farg‘ona, 2001 y.
 
7. 
Muradillaev A. 
―Meva-sabzavot maxsulotlari saklashning biokimyoviy va mikrobiologik 
asoslari‖ fanidan ma‗ruzalar matni. Namangan, 1999 y.
 
8. 
Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. 
Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va 
qayta ishlash texnologiyasi. T.: «Mehnat», 1991 y. 
9. 
Akop.ru 
| 
Eto 
ispolzuyut 
dlya 
xraneniya 
pishevx 
produktov?
http://akop.ru/personal/38270?Q=YES
 
10. 
Omega-3 
Tsis 
AOOT: 
xranenie 
pishevx 
produktov; 
produkt 
pitaniya. 
http://z.pr.organizations.ru/pr/1300.htm
 
11. Sanitarne trebovaniya k priyomu i xraneniyu pishevx produktov. 
http://www.penza.com.ru/psp/informat/times/times.h..