Urganch davlat universiteti bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti «biotexnologiya»

Flotation
- the method of flotation for thickening yeast cells in the process of 
nutrient protein production 
Hot coagulation
-applied mainly to non-disintegrantibiotics when heated in water 
food. He denatured an increase in the fluidity of proteins. 
Acid coagulation
-is widely used in the production of resistant antibiotics when the 
RN index in the solution is low. 

---

Filtration powder
− for the rapid filtration of cultural liquid, it is widely used in 
medicine. Most often, slikat powder (perlite, diatomite plague) or wood flour is 
used. 
Lactose
-milk sugar decomposes in the body from lactase fermentitomon. 
Sour cream is an original Russian national product, it is not only a condensed 
cream, but also a full-fledged sour cream. 
Cottage cheese is a whitish solid product. Cottage cheese-fat is not obtained, or it 
is obtained from skimmed milk. 
Vitamins are biologically active substances with a different chemical structure, 
they are part of the catalytic center of enzymes as active groups. 
Antibiotics
-a special product of life activity of organisms or their modification of 
some microorganisms (bacteria, fungi, water dogs, simple animals) high 
physiologic in relation to viruses and others know who has activity, warming them 
up or making progress completely it is the substances that break down. 
Aminoglycosides
-these are substances in which the group actinomycetes 
antibiotics molecule has a glycoside bond. 
Subtile
. Subtilinni Bacillus subtilis makes dressing in the culture of subtilis, the 
chemical composition of which is polypeptide. 
Lysine
-a high-molecular peptid, synthesizes Streptococcus lactis. 
Glycosidases are enzymes that gololize glycoside bonds. These have been studied 
and used for a long time.