Mehmonxona xodimlarini faoliyatini tashkil etish

Tadqiqot predmeti, Tadqiqot ob’yekti: Turli xil adabiyotlar va internet sayidlaridan foydalangan holda. Mehmonhona hodimlari qaysi mehmonhona bolishidan qatiy nazar toliq qoidalarga rioya etishlari shart.tadqiqot predmeti va obyektiga mehmonhona,mehmonhona hodimlari,va mehmonhonadagi jihozlar kiradi

MAVZU: MEHMONXONA XODIMLARINI FAOLIYATINI TASHKIL ETISH

REJA:

Kirish.

1. Mehmonxona xodimlari faoliyatini tashkil etishning mazmuni va mohiyati.

2. Xodimlarni tanlash ularni o’qitish va malakasini oshirish.

3. Mehmonxona xodimlarining huquq va majburiyatlari.

4. Mehmonxonada xizmat ko’rsatuvchi xodimlarni baholash.

Хулоса ва таклифлар.
Фойдаланилган адабиётлар рўйхати.
Иловалар.

M
XODIMNING VAZIFALARI

ehmonxona xodimi bu mehmonlar muassasa ostonasidan o'tganlarida uchrashadigan birinchi odam. Shuning uchun ish beruvchilar nomzodlarni ko'rishga juda ehtiyot bo'lishadi. Mehmonxonaning obro'si mehmonxona xodimining ning ish tavsifi qanchalik aniq rioya qilinishiga bog'liq. Do'stona ishchi mijozlarning ko'proq ishonchini ilhomlantiradi. Mehmonlarning yaxshi sharhlari yaxshi tasvirni yaratadi va yangi mehmonlarni jalb qiladi.Mehmonxona xodimi - bu kim? bunday xodimlar odatda binolar egalari bilan bog'lanishadi. Axir, ma'mur - bu mehmonni shaxsiy yoki rasmiy maqsadlarda ijaraga olishni istagan birinchi odam.Agar biror kishi mehmonxonada hech bo'lmaganda bir marta bo'lsa, u hujjatlarni rasmiylashtirish bilan shug'ullanadigan va yashash qoidalari haqida gaplashadigan qabulxonani (siz ma'murni ham chaqira olasiz) uchrashgan bo'lishi kerak. Ma'murning samimiy munosabati mehmonlarda yoqimli taassurot qoldiradi. Bunday holda, ular yana qaytib kelishlari yoki mehmonxonani do'stlariga tavsiya qilishlari ehtimoli katta. Shuning uchun, ma'mur, hech qanday mubolag'asiz, mehmonxonaning yuzidir.
Mehmonxona xodimiining ish ta'rifi vazifalarning muhim ro'yxatini o'z ichiga oladi. Ishga kirishdan oldin, ishdagi xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun uni diqqat bilan o'rganish kerak. Bu erda mehmonxona ma'murining ish tavsifi kiritilgan majburiyatlarning to'liq bo'lmagan to'liq ro'yxati keltirilgan:

• 
  xonani bron qilish;
  
• 
  mehmonlarni ro'yxatdan o'tkazish va chiqarib yuborish;
  
• 
  hujjatlarni rasmiylashtirish;
  
• 
  hisobotlarni tayyorlash;
  
• 
  telefon orqali maslahatlashuvlar;
  

Tashuvchining asosiy vazifasi mijozlar bilan aloqa qilishdir. Bu telefon orqali va shaxsan aloqa qilish, kelganlarni ro'yxatdan o'tkazish va mavjud raqamlar bo'yicha yashash. Bundan tashqari, mehmonxona ma'muri yuklarni etkazib berishni tashkillashtirishi, qo'shimcha xizmatlar haqida ma'lumot berishi kerak va hokazo. Aslida, yuk tashuvchi mehmonxonada qolish imkoni boricha mehmonlar uchun qulay bo'lishi uchun hamma narsani qilishi kerak. Sizning taassurotlaringiz Internetda sharh qoldirishga sabab bo'lishi mumkin. Bu ijobiy yoki salbiy bo'ladimi-yo'qmi, mehmonxona xodimlariga bog'liq. Ushbu majburiyatni bajarish bilan bir qatorda, mutaxassis, mehmonxona ma'muriyatining lavozim tavsifida belgilanganidek, xonalarning holatini kuzatishi kerak. Qaysi biri band yoki bo'sh ekanligini har doim biling. Bundan tashqari, qolgan xodimlarning ishlarini to'g'ri tashkil etish, moliyaviy daromadlarni nazorat qilish muhimdir. ushbu hujjatning majburiy ravishda mavjudligi to'g'risidagi band mavjud emas. Biroq, aslida, xizmatkor va mehmonxona ma'murining ish ta'rifi ziddiyatli vaziyatlarni bartaraf etadi. Hujjatni ko'rib chiqqandan so'ng, xodim ish beruvchidan nimani kutishini aniq bilib oladi. Ko'rsatmalar har bir bo'sh ish uchun alohida ishlab chiqilgan. Asos sifatida siz Birlashtirilgan malaka qo'llanmasida keltirilgan javobgarlikni o'z zimmangizga olishingiz mumkin. Ushbu nashrda keltirilgan standart funktsiyalarga qo'shimcha ravishda, ish beruvchi ish tavsifiga qo'shimcha narsalarni kiritishi mumkin.Ushbu hujjatning yo'qligi yollash jarayonini ancha qiyinlashtiradi. Ish beruvchiga mehmonxona ma'muriyati tomonidan ko'rsatiladigan xizmatlar sifatini baholash, keyingi ish joyini tanlash to'g'risida qaror qabul qilish qiyin.