|
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI QISHLOQ XO`JALIGI VAZIRLIGI
TOSHKENT DAVLAT AGRAR UNIVERSITETI TERMIZ FILIALI
“Tasdiqlandi”
|
O’quv-tarbiyaviy ishlari bo’yicha direktor o’rinbosari
|
D Jumanov
|
“ ” 2021 y.
|
QISHLOQ XO’JALIGI MAHSULOTLARINI SAQLASH OMBORLARI FANINING ISHCHI O‘QUV DASTURI
Bilim sohasi:
|
–
|
400000 – Qishloq va suv xo’jaligi
|
Ta’lim sohasi:
|
–
|
410000 – Qishloq, o’rmon va baliq xo’jaligi
|
Ta’lim yo’nalishi:
|
–
|
5410500-Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi
|
Umumiy o‘quv soati
|
|
–
|
240 soat
|
Shu jumladan:
|
|
|
|
Ma’ruza
|
|
–
|
52 soat (5-semestr)
|
Amaliy mashg‘ulotlar
|
|
–
|
78 soat (5-semestr)
|
Mustaqil ta’lim soati
|
|
–
|
110 soat (5-semestr)
|
Termiz tumani – 2021 y
Fanning ishchi o‘quv dasturi O‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligining 2020 yil “ ” dagi -sonli buyrug‘i bilan (buyruqning - ilovasi) tasdiqlangan “Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash omborlari” fani dasturi asosida tayyorlangan.
Fanning ishchi o‘quv dasturi Toshkent davlat agrar universiteti Termiz filiali Kengashining 2021-yil “ ” avgustdagi -sonli bayoni bilan tasdiqlangan.
Tuzuvchilar:
I.E.Abdullaev– Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizatsiya kafedrasi o‘qituvchisi.
Sh.Ishmuratov - Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizatsiya kafedrasi o‘qituvchisi.
D.To’raev – Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizatsiya kafedrasi o‘qituvchisi.
E. Rahmonov – Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizatsiya kafedrasi o‘qituvchisi.
Taqrizchilar:
M.X.Aramov – Meva – sabzavotchilik, uzumchilik, seleksiya va urug’chilik kafedrasi mudiri, professor.
A.Abdiyev – Toshkent irrigasiya va qishloq xo’jaligini mexanizasiyalash muxandislari instituti Qarshi filiali o’quv-uslubiy bo’lim boshlig’i, q.x.f.n., dotsent.
“Meva-sabzavotchilik va texnologiya”
fakulteti dekani: N.Nurmatov
“ ” avgust 2021-yil.
“Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizatsiya” kafedrasi
mudiri: S.Ishimov
“ ” avgust 2021-yil.
O'quv fanining dolzarbligi va oliy kasbiy ta'limdagi o'rni
Qishloq xo'jaligi yo'nalishlarida o'qiyotgan talabalar ushbu fanni o'zlashtirish davomida fanning rivojlanish tarixini, saqlash omborlari turlari, tuzilishi va texnologik jihozlari to'g'risida bilim berishni, saqlash omborlari sovutish tizimi va jihozlari xaqida ma'lumot berish, ularni hisoblash, qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash jarayonlarini tartibi. Saqlash va saqlashga tayyorlash jarayonlari texnologiyasini ketma-ketligi bilan o'rganishni, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini turiga va uzoq yoki qisqa muddatga saqlanishiga qarab qo'yiladigan shartlarni, saqlash omborlari loyihalashtirishda va jihozlashda bajariladigan hisoblar va qabul me'yoriy xujjatlarini o'rgatadi.
“Qishloq xo'jaligi mahsulotlari saqlash omborlari” fani mutaxassislik fanlar bilokiga kiritilgan kurs hisoblanib, 3-kursda o'qitilishi maqsadga muvofiq. Mazkur fan boshqa mutaxassislik fanlarining nazariy va uslubiy asosini tashkil qilib, o'z rivojida aniq yo'nalishdagi mutaxassislik fanlar uchun zamin bo'lib xizmat qiladi.
O'quv fanining maqsad va vazifalari
Fanni o'qitishdan maqsad - talabalarga saqlash ombolari turlarini, mahsulot turi va saqlash muddati hamda maqsadga qarab tanlash, jihozlarini tanishtirish, ularni loyihalash, saqlash usullari, texnologiyalarini qo'llashni o'rganish hamda ularni amaliyotga tadbiq etish ko'nikmasini xosil qilishdan iborat.
Fanni o'qitishdan vazifa - qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash va saqlashga tayyorlash jarayonlarini tartibiga asoslangan holda har bir hududning iqlim sharoitiga moslashtirilgan holda omborxonalar barpo qilishning umumiy tamoyillarini o'rganish va unga bog'liq jarayonlarga uslubiy yondashuv hamda ilmiy dunyo qarashni shakillantirish vazifalarini bajaradi.
Fan bo'yicha talabalarning bilim, ko'nikma va malakalariga quydagi talablar qo'yiladi. Talaba:
–mamlakatda yetishtiriladigan asosiy qishloq xo'jalik ekinlarining xalq xo'jaligidagi ahamiyati va tarqalishi;
– qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish sohalarining hozirgi ahvoli va kelajakdagi rivojlanishi;
–qishloq xo'jalik mahsulotining turiga qarab, uzoq muddatga saqlashga qo'yiladigan shartlar haqida tasavvurga ega bo'lishi;
–turli qishloq xo'jalik ekinlar hosilini terish uchun mashinalarning tuzilish va foydalanish negizlarini;
–saqlash omborlarida ishlatiladigan texnika va jihozlar turlarini bilishi va ulardan foydalana olishi;
–qishloq xo'jaligi ekinlari o'simliklarining tashqi ko'rinishi, mevalar va urug'larga qarab aniqlash;
– mahsulotlarni saqlash rejimini tuzishda, qishloq xo'jaligi mahsulotlari turidan va saqlash maqsadidan, tabiyi hamda hom ashyo ba'zasidan kelib chiqib saqlash omborlarini barpo qilishda boshlang'ich ma'lumotlar berish ularga qo'yiladigan talablar va me'yorlarni o'rganish ko'nikmalariga ega bo'lishi kerak.
Do'stlaringiz bilan baham: |
