O`zbеkistоn rеspublikаsi оliy vа o`rtа mахsus tа‘lim vаzirligi

^ Lembo, Alli. "Shakarga qaraganda shakar ko'proq bo'lgan 12 ta non". Insider. Olingan 1 oktyabr 2020.

^ Shakar va shirinliklarga Oksford sherigi. Oksford universiteti matbuoti. 2015 yil 1 aprel. 368. ISBN 9780199313624.

^ Edvards, W.P. (2000). Shakar qandolatchilik fani. Kembrij: Qirollik kimyo jamiyati. p.1. ISBN 9780854045938.

^ "Chuddy Oksford lug'atining ta'rifi (Britaniya va jahon ingliz tilida)", www.oxforddictionaries.com, 2014, olingan 15 iyul 2014

^ "Paxtaqand". To'g'ri Dope. 7 fevral 2000 yil. Olingan 30 noyabr 2011.

^ "ISIC Rev.4 kodi 1073: Kakao, shokolad va shakar qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish". Birlashgan Millatlar Tashkilotining Statistika bo'limi, Tasniflash reestri. 2014. Arxivlangan asl nusxasi 2014 yil 22-iyulda. Olingan 18 iyun 2014.

^ "ISIC Rev.4 uchun yozishmalar 1073 kodi". Birlashgan Millatlar Tashkilotining statistika bo'limi. 2014. Arxivlangan asl nusxasi 2014 yil 22-iyulda.

^ "ISIC Rev.4 uchun yozishmalar 1050 kodi". Birlashgan Millatlar Tashkilotining statistika bo'limi. 2014. Arxivlangan asl nusxasi 2014 yil 22-iyulda. Olingan 18 iyun 2014.

^ Margaret MakVilliams. (2006) Oziqlantirish va parhezshunoslik Sakkizinchi nashr. Prentice Hall: Pearson Education Inc.

^ ^a b v Ergun R, Lietha R, Hartel RW (fevral 2010). "Shakar shakarlamalaridagi namlik va saqlash muddati". Crit Rev Food Sci Nutr. 50 (2): 162–92. doi:10.1080/10408390802248833. PMID 20112158. S2CID 19980997.

^ Cleave, Paul (2012). "Shakar turizmda:" Devonshire Sunshine-ga o'ralgan'". Shakar merosi va o'tish davridagi turizm. Channel View nashrlari. 159–172 betlar. ISBN 9781845413897.

^ "Minimal ovqatlanish qiymati bo'lgan ovqatlar". www.fns.usda.gov. 7-CFR 210-qism B ilova. Oziq-ovqat va ovqatlanish xizmati, Qo'shma Shtatlar qishloq xo'jaligi vazirligi. 2013 yil 13 sentyabr. Olingan 4 avgust 2017.

^ Oziq-ovqat mahsulotidagi qo'rg'oshin haqidagi EFSA ilmiy fikri Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasi (EFSA), 2012 yil 13-noyabrda olingan

^ Vazirlar oziq-ovqat mahsulotlarining rang taqiqlanishiga rozi bo'lishdi BBC News, 2012 yil 14-noyabrda olingan