Samarqand veterinariya meditsinasi instituti

2-Modul. Go’sht mahsulotlarining  texnokimyoviy  

nazorati 

8 

 

10  Go’sht va go’sht mahsulotlarini identifikatsiyalash 

2 

11  Go’shtni qabul qilish va topshirishda o’tkaziladigan texnokimyoviy 

nazorat 

2 

12  Go’sht mahsulotlari sifatining texnokimyoviy nazorati 

4 

3 modul.  O’simlikshunoslik  mahsulotlarining  

texnokimyoviy nazorati 

4 

 

13  Don va don mahsulotlarining texnokimyoviy nazorati 

4 

Jami: 

34 

 

Amaliy-laboratoriya mashg’ulotlarininng tavsiya etiladigan mavzulari 

 

1.  Kirish.  Texnokimyoviy  nazoratining  ahamiyati  va  vazifalari.  Ishlab 

chiqarishda  texnokimyoviy  nazoratning  vazifalari.  Xom  ashyo  va  yordamchi 

maxsulotlarga  qo’yiladigan  talablar.  Tayyor  va  yarim  tayyor  mahsulotlar  uchun 

standartlar va texnik shartlar mahsulot sifatini nazorat qilish usullari va yaxshilash 

yo’llari.  

Qo’llaniladigan ta’lim texnologiyalari: Aqliy hujum, blits surov  

    Adabiyotlar: A1, A2, A3; X1, X2; Q1, Q2, Q3, Q4; Internet saytlar.